Какие крабы обитают в Черном море. Черноморский краб штраф


Крымские крабы: ловить или не ловить? - Рыбалка

Начну с типичной картины, которую из года в год можно наблюдать практически на любом крымском пляже

Ксанто поресса, или краб-водолюб. фото автора

— Ура, я поймал краба, — торжествующе на всю округу кричит юный или взрослый ныряльщик с маской и через мгновение являет миру, как правило, небольшое, несчастное ракообразное, тщетно пытающееся защититься от жестоких человеческих рук маленькими клешнями.

Не тут-то было! Пойманный «трофей» доставляют на берег, крутят-вертят на губительном палящем солнце и в лучшем случае бросают в банку с водой, так и не придумав, что с ним делать...

Итог такой подводной «охоты» известен и печален: самый развитый представитель ракообразных, появившийся на матушке Земле немного-немало 180 миллионов лет назад, попросту погибает почем зря. Не побоюсь заявить, что ежегодно на крымском побережье Черного моря уничтожаются таким образом сотни, если не тысячи крабов. Просто так, забавы ради...

Если добавить к этому внушительное «энное» число уже крупных особей крымских крабов, которые вылавливают предприимчивые «аборигены» нашего полуострова (как правило, незаконно) для продажи отдыхающим в качестве деликатеса или сувенира, то можно представить — какой урон несет крабье племя каждый курортный сезон...

Между тем, с позиции Закона ситуация с крымскими крабами более чем ясна и понятна. Дело в том, что все шесть, скажем так, массово попадающихся в руки человека видов крабов (из 19, обитающих в водах Черного моря), занесены в Красную Книгу Украины (в том числе и в последнем, третьем издании 2009 года). Со всеми вытекающими отсюда последствиями для тех, кто их ловит: для забавы, еды или сувенирного бизнеса. Подчеркну, что совсем недавно штраф за одного пойманного краснокнижного краба колебался от 340 до 510 гривен, плюс 15 гривен компенсации ущерба за каждого.

Другое дело, кто, как и в каком количестве эти штрафы выписывает! И выписывает ли вообще... Поскольку уже в этом году не раз встречал на набережных крымских городов не одного продавца как с вареными «краснокнижными» крабами, так и с произведенными из них сувенирами.

Поэтому более подробно назову наших «героев» согласно природоохранного статуса вида, определенного в Красной Книге Украины. Открывает список травяной, или средиземноморский краб, отнесенный к редким видам. Это обитатель мелководья, предпочитает травяные заросли, но может жить и среди камней. Зеленоватый панцирь «травяшки» достигает ширины 7-8 см. При встрече с хищником, не очень полагаясь на свои клешни, стремглав пускается наутек. А уж бегает он, хоть и боком, но очень быстро — со скоростью до 1 м/сек.

Такому же статусу соответствует и мраморный краб, получивший свое название из-за характерного рисунка на панцире. Мраморный краб имеет панцирь от сине-зеленого до темно-коричневого цвета, испещренный множеством светлых полос, напоминающий пестрый мрамор. Из-за темного цвета и длинных ног его часто зовут краб-паук. Это единственный из черноморских крабов, выбегающий из воды и путешествующий по прибрежным камням и скалам. В ночное время они могут забираться по скалам на 2-5 м, а на пологих склонах удаляться на 5-10 м от уреза воды. Однако при первой же опасности мгновенно срываются с места и бросаются в воду или ближайшую щель.

К неоцененному виду приравнен волосатый краб. Он похож на своего каменного собрата, только размеры его вполовину меньше. А панцирь темно-фиолетового цвета покрыт густым слоем желтоватых щетинок-волосков. Обитает он ближе к берегу, под камнями. Рацион его не слишком отличается от других крабов, но особенно он опасен для разных брюхоногих моллюсков — как орехи колет их крепкие раковины, только осколки летят.

К разряду неизученных отнесли краба из семейства ксантид с загадочным названием с латыни «ксанто поресса» (местное название — фиолетовый краб, лиловый краб, краб-водолюб). Цвет панциря у этого ракообразного серо-зеленый, с темными точками. Часто имеет лиловый, синий или фиолетовый оттенок. Ксанто поресса обитает на побережье Крымского полуострова на небольших глубинах (до метра) с галечным дном. Изредка встречается на глубине до 15 метров с песочным или илистым грунтом. Обычно этот краб прячется в щели под камнями. Ксанто поресса медлительнее, чем крабы других видов, и поэтому становится легкой добычей туристов и местных жителей.

И наконец, к исчезающим видам отнесены в Красной Книге Украины — каменный и пресноводный крабы.

Каменный краб — самый большой краб в Черном море. Ширина его панциря 9-10 см. Предпочитает жить поглубже, хотя нередко встречается и недалеко от берега, но это только в безлюдных каменистых местах. Если все донные ракообразные прежде всего падальщики (по характеру питания), то каменный краб, сильный и агрессивный, может быть быстрым и ловким хищником. В засаде он подстерегает улиток, червей и мелких рыбок. Клешни его обладают чудовищной силой — щелкают, как семечки, ракушки моллюсков и крабов-отшельников. Их мышечные волокна на молекулярном уровне отличаются от мышц животных и человека (не в нашу пользу). Цвет панциря каменного краба всегда такой же, как у камней, среди которых он живет. В основном — это красно-бурый цвет, но каменные крабы, живущие среди желтых песчаников, и сами довольно светлые. Несмотря на то, что каменный краб необычайно плодовит — самка откладывает до 153 тыс. яиц — у берегов Крыма его становится все меньше и меньше. Причин тому достаточно много, но основная из них — неумеренная охота. Нежное и сочное мясо крабов всегда употреблялось в пищу человеком, а покрытые лаком панцири крабов — один из самых распространенных крымских сувениров.

Самый необычным крымским крабом, безусловно, является пресноводный краб, который живет в некоторых горных речках Крыма. Он выделяется не размерами, а образом жизни и происхождением. Как видно из названия, это ракообразное живет не в море, а в пресной воде: в горных реках и связанных с ними прудах. Поскольку распространяться благодаря течениям, как это делают личинки у «нормальных» крабов, речные крабы не могут, они предпочитают путешествовать по суше, обычно по ночам и во время дождей. Самое интересное, что вот так, «пешком», они в миоцене пересекли весь материк (центром происхождения этого рода считается Юго-Восточная Азия) вплоть до Западной Европы. В ледниковом периоде ареал пресноводных крабов значительно сократился. Южный берег Крыма — одно из убежищ, где они сохранились до наших дней. Увы, следует констатировать, что сегодня обнаружить крымского пресноводного краба очень трудно и он действительно находится на грани исчезновения.

Итак, ответ на вопрос — стоит ли ловить крымских крабов или нет? — напрашивается сам собой. Конечно, нет. В какой-то степени это чревато (смотрите выше) определенными последствиями, в том числе и в финансовом плане. Хотя, конечно, проблему сохранения популяции черноморских крабов нельзя решить штрафными санкциями.

Почему бы, находясь в Крыму на отдыхе, просто не наблюдать за этими удивительными творениями природы в их естественной среде обитания. Будь то краснокнижные, но пока еще достаточно часто попадающиеся на глаза каменный или мраморный крабы, а также пока еще не занесенный в ряды редких черноморских морских ракообразных шустрый и забавный краб-плывунец...

Пусть живут и размножаются на радость нам и нашим потомкам!

Владимир Трошин 27 сентября 2011 в 17:08

www.ohotniki.ru

Какие крабы обитают в Черном море

Кроме растительного и рыбного «населения», в Черном море присутствуют разные ракообразные, в частности крабы.

Сейчас их насчитывается около 20 видов. Некоторые водятся везде, а некоторые на грани вымирания и занесены в Красную книгу.

При первом знакомстве Вы, скорее всего, наткнетесь на мраморного краба, которого местное население часто называет «цыган».

Этого небольшого (порядка 3-4 см шириной), мраморного цвета, краба очень часто можно встретить у кромки прибоя на камнях и скалах. Обычно они мирно общипывают растительность на прибрежных камнях, а в случае опасности с бешеной скоростью устремляются в воду.

Кроме водорослей мраморный краб питается остатками своих менее удачливых собратьев и прочей органикой. Не брезгует и объедками с человеческого стола.

Фиолетовый краб

В той же прибрежной зоне, преимущественно под камнями и в расщелинах, обитает другой сородич братства ракообразных — фиолетовый (сиреневый) краб.

По сравнению с мраморным, этот товарищ полный тормоз, пардон… очень медлительный. Будучи обнаруженным, он часто прижимается ко дну, прикидываясь камешком, что ему часто удается.

Если опасность не отступает, сиреневый краб становится в стойку: растопырив клешни, старается запугать противника.

Для такого маленького размера (около 4 см), этот краб обладает недюжинной силой. Если уж что-то схватит клешней, то он скорее потеряет ее, чем отпустит.

Каменный краб

Более глубоководным представителем семейства является каменный краб или каменщик.

Обитает он на глубинах до 30 метров, но в ночное время подходит на мелководье и выползает на прибрежные камни.

Местное население этим пользуется и собирает крабов, предварительно ослепив фонариком или факелом.

Это более крупный краб, размер его коричневого панциря достигает 7 сантиметров в поперечнике. Спринтером его тяжело назвать, потому он больше полагается на силу собственных клешней.

Волосатый краб

Несмотря на огромную плодовитость (вынашивает ежегодно до 10 тысяч икринок), относится к исчезающему виду, наряду с мраморным, фиолетовым и волосатым крабами. Связано это с ухудшением условий обитания и неконтролируемым выловом из-за своей съедобности.

Близкий родственник каменного краба — волосатый краб. Он отличается от своего сородича красно-коричневым панцирем, который покрыт желтоватыми щетинками и более мелкими размерами (около 3 см).

Молодняк этого краба чаще всего имеет ярко-белый цвет. Обитает как в прибрежной зоне, так и на глубинах до 35 метров, где встречается более часто.

Травяной краб

Житель подводных зарослей травяной краб предпочитает небольшие глубины, там, где на песчаном дне водоросли соседствуют с камнями, хотя встречается и на большой глубине.

Имеет выпуклый зеленый панцирь в форме трапеции размерами до 8 сантиметров. Благодаря своим размерам пользуется гастрономическим спросом у любителей морепродуктов.

В боевом арсенале имеет небольшие, но сильные и острые клешни, готовые в любой момент оттяпать палец нерадивому ныряльщику. Широко распространен в Черном море.

Песчаный краб-плавунец

На просторах песчаных барханов подводной пустыни можно встретить песчаного краба-плавунца или песчаника.

Он отличается небольшими размерами (около 3-4 см), бледно-серой окраской и преобразованными в ласты задними ногами. Неплохо плавает и при необходимости может зарываться в песок, где поджидает свою жертву или прячется от опасности.

Охотится в основном ночью, а днем сидит, зарывшись в песок. Песчаника часто называют парикмахером за его способность разрезать сети, в которых он часто запутывается. Заодно и сети освобождает от улова.

Арковый краб

В местах, где песок плавно переходит в мелкую гальку, селится арковый краб. Этот небольшой, размерами до 3 см, экземпляр с выпуклым панцирем темно-серого с коричневыми пятнами цвета, встречается на глубинах до 40 метров.

Как и песчаник имеет ластообразные задние ноги, обросшие по краям мелкими щетинками, которые также использует для плавания и закапывания.

Шестизубый краб

Чем-то похожий на мраморного краба шестизубый краб, живет преимущественно на песчаных отмелях прибрежной зоны (глубины до 2 м). Почему шестизубый? Наверное, кто-то осмелился заглянуть к нему в рот и сосчитать их 😉

Если серьезно, то у него на передней части панциря имеются шесть зазубрин, от чего и пошло название.

Взрослые особи редко вырастают до размеров больше 2 см и поэтому пищевой ценности для человекообразных ныряльщиков не представляют.

Коричневый краб

Настоящим гигантом среди черноморских крабов, и потому очень редким, является Коричневый краб. При размерах до 20 см и светло-фиолетовом округлом панцире, он больше напоминает крупный голыш, чем краба.

В Средиземном море этот краб относится к промысловым, в Черном же море — это вымирающий вид. Встретить его большая редкость, а уж полакомиться можно разве что закатанным в банку (простите за кощунство).

Голландский краб

В устьях рек, в основном на илистых участках дна, можно встретить заграничного эмигранта – голландского краба.

Маленький, до 2 см, голландский краб, любитель пресноводных заливов и озер, хотя вполне прилично может жить и в соленой воде.

Голубой краб-плавунец

Истинным деликатесом можно назвать голубого краба-плавунца. Голубой он не по половому признаку, а из-за своей красивой, фиолетовой с голубым отливом окраски.

Образ жизни ведет такой же, как и все плавунцы только встречается очень редко.

Ну и на закуску, так сказать, крабы, которых и в микроскоп различить трудно.

Длинноногий краб

Длинноногий краб больше похож на паука: облачен в маленький треугольный панцирь, из которого как веник торчат длинные ноги, часто поросшие водорослями.

Живет на водорослях, там же питается, прячется и совершает другие свои крабьи функции. Окраска зависит от цвета окружающей растительности.

 

Краб-фаланга

Краб-фаланга – еще один паукообразный представитель семейства. Размер вместе с ногами не превышает 3 см.

Все его, покрытое водорослями, тело очень сложно заметить на фоне подводной растительности, наверное, поэтому его впервые обнаружили только в 1975 году.

 

Sirpus zariquieyi Gordon

Вдобавок обитает на глубинах более 10 метров.

Туда же можно отнести виды: Macropodia czerniavskii и Sirpus zariquieyi Gordon размер, которых не превышает 1 см.

Места обитания — подводная растительность на глубинах до 30 метров.

В заключение стоит сказать, что все ракообразные Черного моря, в основном падальщики, редко промышляющие охотой. Но важность их для окружающей среды нельзя недооценивать.

Это настоящие санитары моря, уничтожающие то, что другим его обитателям не по зубам.

P.S. Если у Вас появились вопросы после прочтения статьи, не стесняясь задавайте в комментариях.

P.P.S. С темами которые будут раскрыты в ближайшее время, Вы можете ознакомиться на этой странице.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

crimea-extrim.ru

Ловля крабов руками в Чёрном море

Ловля крабов. Тема не однозначная для рыболовного сайта, но ведь настоящий рыбак даже на море стремится заняться ловлей, особенно если он не постоянный житель морского побережья, а просто приехал на отдых.

Ловить рыбу на море очень непривычно — другие наживки, рыбы, условия. А вот ловить крабов — это уже интереснее. Обычно рыболовы-туристы покупают подводную маску или очки и ныряют в поисках этих морских паукообразных, которых в Черном море насчитывается до 20 видов, вот только как предмет ловли сгодятся лишь два вида — каменный краб и травяной краб. Эти два вида краба достигают более менее солидных размеров да и вкус ихнего мяса очень даже не плох, в отличие от остальных видов. Давайте разберём виды крабов.

Виды крабов

Мы не будем тут рассматривать крабов, которых можно ловить только для развлечения. Давайте займёмся именно теми двумя видами, которые сгодятся и в пищу, да и по размерам они поинтереснее будут. Как я уже говорил это каменный и травяной крабы. Коротко рассмотрим их образ жизни, размеры, повадки и питание.

Каменный краб

Каменный краб — один из самых крупных представителей крабов Чёрного моря. Размеры его панциря порой превышают 10 см в ширину. По названию не трудно догадаться, что он явный любитель каменных рельефов. Действительно, этот краб ищет укрытия среди камней, как крупных скал так и среди сравнительно небольших глыб. Если поднять или сдвинуть камень на дне моря, то высока вероятность, что от туда выбежит каменный краб. В отличие от других сородичей, которые в основном являются падальщиками, каменный краб является скорее хищником, ведь своими мощными клешнями способен раздробить панцирь любой улитки, достать из ракушки краба отшельника или переполовинить небольшую рыбёшку. Обитает как в прибрежной зоне, так и на большой глубине, встречается на глубинах до 30 метров. Частая мишень рыбаков-охотников из-за своего вкусного мяса и крупных размеров. Любители пива оценят его как закуску.

Стоит опасаться клешней каменного краба. Не стоит недооценивать даже совсем небольшие экземпляры. Клешни этого краба обладают невероятной силой. Часто, чтобы освободиться от клешни, приходится просто-напросто отрывать её у краба, потому как он никак не хочет её разжимать, уцепившись в руку рыболова.

Травяной краб

Травяной краб уже не так опасен, как каменный. Клешни этого краба намного слабее и особой боли причинить не могут. Да и размеры этого краба поменьше будут. Вырастает он максимум до 8 сантиметров в диаметре панциря. Обитает в основном в прибрежных зонах, где есть камни, песок или водоросли. Чем глубже, тем реже можно встретить этого краба. На глубинах свыше 20 метров его встретить можно очень редко.

Очень резкий и быстрый краб. Задрав свои клешни пытается изо всех сил оторваться от преследователя, показывая невероятную скорость передвижения. Травяной краб быстро становится ручным и спокойно себя ведёт уже через несколько минут пребывания в руках человека.

Питается этот краб различной мелкой живностью морей — креветками, мелкими рыбками, двустворчатыми моллюсками и т.п. Не прочь полакомиться и умершими на дне морском обитателями. Поэтому является не только хищником, но и падальщиком.

Краб травяник и сам является добычей многих морских рыб и моллюсков: рапаны, камбалы, черноморские акулы-катраны, скаты и осётры с удовольствием поедают этого краба, который занесён в красную книгу Украины.

Как и где ловят крабов

Основной способ ловли крабов — это ловля их руками. Для этого Вам понадобится маска и трубка. С собой желательно иметь садок, чтобы сразу же складывать в него пойманных крабов, но если ловить их недалеко от берега то можно каждого выносить и складывать в ёмкость на берегу.

Крабы могут быть и на метровой глубине, не обязательно заплывать далеко в море. Обычно если дно усыпано камнями, то крабов можно наловить даже не заходя в море. Они любят вылазить на камни у берега и греться на солнце. Правда увидев человека они моментально разбегаются во все стороны и скрываются под камнями.

Ныряя за крабами под воду, словить их легче, так как после обнаружения они остаются у Вас на виду, а не скрываются под воду, как на прибрежных камнях. Искать их нужно под большими камнями-скалами, где их может быть огромное количество, но вытащить их оттуда очень сложно, либо же под более мелкими камнями, которые Вы в состоянии будете поднять или сдвинуть с места. Практически под каждым таким камнем Вас ожидает краб.

Выманить краба из норы большой скалы можно с помощью приманки. Привяжите к палке тонкую проволочку или рыболовный поводок и прицепите на него кусочек рыбы или креветку. Подсуньте эту наживку поближе к крабу, дождитесь пока он зажмёт её своими клешнями и можете тянуть.

Если заплыть подальше от берега, где глубина будет составлять уже 4-5 метров, обнаружить краба можно будет даже на ровной поверхности дна — на песке или ракушнике, а если среди этой равнины Вы найдёте камень, то скорей всего там засел крупный краб. Отодвигайте камень и хватайте краба. Ну и дополнительное удовольствие на более отдалённых от берега местах принесёт сбор рапанов.

Рапаны — это те самые большие ракушки, в которых наверное каждый человек пытался услышать шум моря. Но когда они ещё содержат в себе живого моллюска, это совсем другие ощущения. Вкус рапана — на любителя, но многие люди очень любят мясо этих моллюсков.

Схватить краба тоже нужно уметь. Дело в том, что краб, защищаясь от краболова, принимает такую боевую стойку, что взять его в руки практически невозможно, не угодив в клешню. Он как бы садится на зад, задирая клешни вверх. Вам необходимо одной рукой отвлекать его, а другой подлезть сзади и прижать его панцирь ко дну. Затем, когда он уже почти в Ваших руках, необходимо схватить его так, чтобы все Ваши пальцы кроме большого обхватили его за морду, между двух клешней, а большим пальцем, обхватываете краба снизу. Таким образом он не сможет Вас схватить.

Если такой способ для Вас кажется тяжёлым или Вы всё-таки боитесь быть «укушенным», то можно использовать небольшой сачок для ловли крабов. Многие используют в качестве инструмента обычную палку, правда желательно, чтобы она была металлической, иначе она будет всплывать, что вызовет неудобства.

Крабов всегда больше там, где много камней. Там где дно песчаное, приходится искать одиночные камни и переворачивая их искать крабов. Если подводных камней на песке нет, то ловля крабов в таких местах безперспективна.

Самый простой способ

Ну и для тех, кто дочитал до конца, расскажу, как ловить крабов и не попасться к ним в клешни. А для этого нам понадобиться всего лишь пластиковая баклажка.

Необходимо отрезать от баклажки горлышко и именно его мы будем использовать для ловли краба. Отрезаем примерно сантиметров 25 от верха баклажки и наша краболовка готова! Теперь, перевернув камень необходимо просто накрыть выбежавшего из-под него краба верхней частью баклажки.

Если краб мелкий, то он окажется полностью внутри, теперь следует сжать баклажку с под низу перекрыв таким образом путь на волю и полностью изолировав краба внутри.

Если попался более крупный краб, то он просто придавится этой баклажкой ко дну, панцирь будет накрыт баклажкой, а клешни останутся торчать снаружи. Теперь он полностью обезоружен и следует просто взять его так, чтобы он не достал Вас клешнями.

Оцените пожалуйста статью:

Загрузка... Отдельная благодарность тем, кто поделился в любимой соцсети

rybkolov.ru

Ловля крабов в Чёрном море - Рыбы России и мира

Многим людям, выросшим на побережье Чёрного моря нравиться ловля крабов. Им нравится как сам процесс ловли этих морских обитателей, так и блюда, приготовленные с крабов. Ведь даже просто сваренные в солёной водке крабы очень вкусное деликатесное блюдо.

В Чёрном море обитает около 20 видов краба, но самыми распространёнными видами крабов на побережье Чёрного моря России и Украины – это травяной и каменный краб. Даже из названия можно понять, где ловить этих беспозвоночных. Все же остальные виды крабов представляют интерес только с познавательной целью. Как объект изучения фауны черноморского побережья, так как большинство из них имеют слишком маленькие размеры, чтобы заинтересовать кого либо, из любителей ловли крабов. За такой мелочью гораздо интереснее просто наблюдать, чем ловить их для употребления в пищу.

Весьма интересна ловля краба-каменщика  или каменного краба и травяного краба. И хотя последний имеет размеры меньше, но его мясо гораздо нежнее и вкуснее. Так же травяного краба разбирать удобнее, чем краба-каменщика, у последнего очень твёрдый панцирь и его сложно разбирать порой приходится разбивать его панцирь молотком.

И всё же, как ловить крабов в Чёрном море. И как оказывается это не так сложно как могло бы показаться неискушённому человеку первый раз. Надо только знать некоторые тонкости в ловле крабов, и места их постоянного обитания. Для ловли крабов совершенно не обязательно иметь или приобретать какой-либо комплект для занятий подводным плаваньем тем более не обязательно уметь хорошо нырять под водой. Обычно крабов в Чёрном море, ловят двумя способами, не требующими специального снаряжения. Прежде всего, это краболвка, которая представляет из себя металлический обод, на который натянута сетка, и к которому привязана верёвка.  Так же к сетке приматывается проволокой наживка, в лучшем варианте это рыба, свежая или мороженая значения не имеет. Так же можно в качестве наживки примотать к сетке кусочек мяса.

Ловля крабов краболовкой обычно выполняется прямо с причала, либо с борта катера или любого другого судна на глубине в несколько метров.  Обычно выжидают 20-30 минут, затем быстро поднимают  эту ловушку на поверхность. Этот способ весьма напоминает тот, которым ловят обычных раков на пресноводных водоёмах. Что касается второго способа, то он ещё проще, чем первый.

Как правило, по окончанию весны с наступлением лета в начале июня крабы массово начинают подтягиваться к берегу, и в некоторых случаях даже выползают из воды на сам берег. В этот момент их можно просто собирать руками. Это следует делать, когда на улице стоит безветренная погода, а повремени ранним утром,  в этот момент море обычно спокойное и практически не мешают волны.  Конечно, надо знать места выхода крабов на сушу или там где они скапливаются на мелководье. В таких местах без особых проблем примерно за час можно собрать пару десятков крабов. Что совсем не плохо.

Но в том случае если вы неплохо ныряете и у вас даже есть комплект для плаванья под водой, то третий способ ловли крабов, точно отлично подойдёт для вас. Успешная ловля краба под водой, как и в случае со вторым способом, зависит от знания мест обитания этих беспозвоночных, обычно это немноголюдные места, краб не сильно жалует, когда его тревожат. Во время погружения надо уделять максимальное внимание большим камням, за которыми в большинстве случаев любят прятаться крабы. Так же за камням и часто обнаруживаются не только каменные крабы, но и травяные крабы. Ведь часто вблизи больших подводных валунов расположены густые заросли морских водорослей. Для ловли крабов руками, чтобы не получить порезы от сильных крабьих клешней следует одевать на руки обычные перчатки  которые часто выдают для работы. Что касается улова, то его лучше складывать в специальную прочную капроновую или металлическую сетку, натянутую на кольцах либо просто в подсачек.

И вот вы стали обладателем богатого или не совсем богатого улова из крабов. Теперь вам предстоит их приготовить.

Самый простой и быстрый способ приготовить крабов – это заложить их в кипящую солёную воду, заправив её лавровым листом, укропом и луком. Варить крабов надо не меньше 20 минут в кипящей воде. Если же вы хотите приготовить из крабов более сложные блюда тогда можно найти массу разнообразных рецептов как в специальных книгах, в интернет ресурсе, или в специализированых  телепередачах.

Но как полагают многие любители и ценители крабов. Самый вкусный краб к пиву, варёный в укропе. Так же придерживайтесь принципа, когда вам попадаются самки с икрой, отпустите их обратно. Ведь они дают жизнь следующему поколению этих вкусных беспозвоночных. К тому же если вас проверит рыбинспекция и обнаружит самок с икрой, приличный штраф вам гарантирован.  

Удачной охоты на краба и приятного аппетита!

fishers.spb.ru


Смотрите также