Штраф за женьшень


Женьшень картинки – как определить, что перед вами женьшень

Совсем недавно, каких то 40 лет о женьшене мы или совсем ни чего не знали или только слышали по слухам, что есть такое замечательное растение, омолаживающее организм, придающие силы и бодрость, а видели его исключительно на картинках, а еще чаще на почтовых марках. Вот картинка одной из них, марка почты СССР.

Марка почты СССР — Жень-шень

Название этого растения звучало и писалось тоже иначе Жень-шень, в переводе с китайского его имя звучит как «человек-корень» из-за схожести корня с человеческим силуэтом. Если кто-то из Вас сомневается, вот еще одна картинка корня женьшеня, не нужно быть абстракционистом, чтобы увидеть на этой картинке, а это фото корня женьшеня, силуэт мужчины и женщины в своей действенной красоте.

Но картинки картинками, но без описания женьшеня не обойтись. Ведь цель статьи увидеть и самостоятельно распознать, что перед вами женьшень, корень то в земле, а на поверхности листья и соцветия. Мне лично по душе такое описание женьшеня, запоминается мгновенно — несколько листочков, похожих на человеческие ладошки с пятью вытянутыми пальцами, на невысоком, тонком стебельке, в центре листовой мутовки расположены небольшие бледно-зелёные цветки, собранные в зонтик на цветочной стрелке, напоминающие звёздочки.

На мой взгляд, сходство описания с картинкой женьшеня поразительное, только следует заметить, листочков у женьшеня бывает от трех до пяти, в зависимости от разновидности.

Цвет поверхности корня женьшеня белый, на давнем срезе желтовато-белый, на свежем изломе белый.

Где можно встретить женьшень?

Аптеки и рынки не в счет, хотя если вы решитесь приобрести женьшень для самостоятельного выращивания, картинки пригодятся, только внимательно изучите технологию выращивания женьшеня. В природе он растет исключительно в тени густых зарослей трав под кронами деревьев, а вот так как на этой картинке его выращивают на плантациях в медицинских целях предприниматели.

Наиболее крупными дикорастущими корнями, добытыми когда-либо, были корни в 400—600 граммов, их возраст достигал 350 лет и более.

Ко всему сказанному хотелось мы добавить чуть-чуть истории. Целебный корень женьшеня  до того, как его стали выращивать на искусственных плантациях, ценился на вес золота, добывали его в лесах Северного Китая и Кореи. Спрос был большой, а рос женьшень очень  медленно. В поисках дикорастущего женьшеня искатели переместились в Россию, в бассейн реки Уссури и лесов Маньчжурии. Занимались добычей женьшеня китайцы, даже была профессия искатель женьшеня — «вапанцуй», которая как профессия гондольера передавалась из поколения в поколение.

Искатели женьшеня искренне верили, что только чистый, незапятнанный человек, имеющий добрые намерения, может найти это «чудо мира», за которым он шел в глухую тайгу. Иначе женьшень уйдет в землю и не покажется человеку, а, обнаружив корень, ва-панцуй должен был совершить молитву, уверяя женьшень, что он пришел к нему с открытым сердцем и добрыми мыслями.

А это картинка женьшеня ответ на ваш вопрос – можно ли вырастить женьшень самостоятельно.

Семена женьшеня

Если вы решитесь вырастить женьшень из семян помните, семена до всходов должны пройти следующую цепочку зима–лето-зима — чтобы появились всходы. Это время необходимое для полного развития семени женьшеня.

Что еще почитать по теме:

pravda-chto.ru

Выращивание женьшеня. Полезные советы новичкам

Хотя выращивание женьшеня нельзя назвать сверхлегким бизнесом, все же многие выращивают эту культуру не только для личного пользования, но и зарабатывают на этом занятии неплохие деньги – не зря же женьшень называют зеленым золотом.

Какие условия нужны для выращивания женьшеня?

Условия средней полосы подойдут для выращивания женьшеня – он не очень прихотлив. В дикой природе женьшень предпочитает расти под пологом густой листвы окружающих деревьев и преимущественно на северо-восточных склонах. Но в условиях огорода ему достаточно будет соответствующего ухода:

  • своевременного увлажнения почвы,
  • хорошего дренажа,
  • защиты от прямых солнечных лучей с помощью специальных конструкций-решеток.

Если Вы располагаете большим участком земли и подыскиваете подходящее место для выращивания женьшеня, обратите внимание, быть может где-то на участке растут дикие яблони, папоротник или копытень. Именно эти места будут идеальными для выращивания женьшеня.

Тип почвы не является решающим в успехе выращивания женьшеня, хотя все же песчаные суглинки с рН от 5,0 до 6,0 являются предпочтительными. Куда важнее влажность почвы, за которой нужно постоянно следить.

Подготовка грядок для женьшеня.

После того, как Вы подобрали перспективный участок для выращивания, необходимо подготовить грядки. Если Вы будете выращивать культуру на подворье, необходимо будет заготовить лесную землю из смешанного леса. Можно немного смешать ее с древесной трухой и листовым перегноем. Если же вы выращиваете женьшень в лесу – проредите немного подлесок и взрыхлите почву, чтобы воздух циркулировал и в почве, и на поверхности.

Ширина грядки не должна превышать 130 см – так Вам будет удобнее ухаживать за зелеными питомцами. Глубина подходящей почвы – не менее 20 см. Хорошо, если Вы не поленитесь и устроите наклонные грядки, имитирующие северо-восточные склоны, на которых так любит расти женьшень. Уклон будет способствовать натуральному дренажу.

Не забываете об основном факторе пре выращивании женьшеня — защита растений от прямых солнечных лучей.

Выращивание женьшеня из семян и из корней.

Женьшень можно выращивать из семян или из корешков. Не приобретайте семена женьшеня заранее, так как хранить их очень сложно, и Вы рискуете не получить урожая. Перед посадкой можно на 10 минут замочить семена в воде с хлорным отбеливателем в пропорции 10 к 1. Эта процедура снизит вероятность заражения растения грибком.

Корни женьшеня, пригодные к посадке, должны быть плотными, не мягкими. Высаживать женьшень можно осенью или ранней весной. Семена погружаем на глубину до 1,5 см, корни – на 4 см. Расстояние между будущими растениями должно быть не менее 20 – 25 см. Если не планируете долго заниматься выращиванием женьшеня, то можете делать расстояние меньшим, так как за пару лет растения не успеют настолько разрастись. Если Вы сделали грядку с уклоном, высаживайте растение рядами не сверху вниз, а поперек грядок.

Удобрения для женьшеня.

Гниющие опавшие листья-это, конечно, оптимальное натуральное органическое удобрение для женьшеня. А вот навоз и химические удобрения с одной стороны подстегивают рост, а с другой увеличивают восприимчивость женьшеня к болезням. Поэтому, если вы не уверены, требуются ли почве дополнительные удобрения кроме листвы, не пользуйтесь ими, либо используйте с осторожностью и в малых количествах.

Мульчирование почвы является обязательным для выращивания лесных культур, подобных женьшеню, так как мульча удерживает влагу в жаркую, сухую погоду.

Адекватное затемнение и хорошее мульчирование освободят вас от дополнительного полива, при условии, конечно, что Вы проживаете не в засушливом районе. Мульчирование также поможет в борьбе с сорняками и уменьшении эрозии.

В средней полосе рекомендуется осенью покрывать землю 5 см мульчи или 2 см опилок. В более северных регионах покрытие мульчей должно доходить до 8-10 см на зиму. Это необходимая мера для защиты от мороза. Этот толстый слой должен быть частично удален весной, чтобы не мешать появлению молодых побегов.

Опавшие листья – это отличная мульча, но, по моему опыту, кора/смесь опилок дуба или тополя наилучшим образом способствуют здоровому росту женьшеня. Многие садоводы также используют сено или солому – но это не оптимальный вариант.

Забота о растущем женьшене.

Женьшень требует меньше ухода, чем многие другие культуры. В первый год растения особенно уязвимы, поэтому за ними нужно внимательно следить и тщательно пропалывать. При условии не слишком густой посадки, взрослые растения довольно устойчивы и их нужно пропалывать лишь время от времени. Самое страшное, что может случится – гибель нескольких побегов. Такое бывает. Не волнуйтесь, растения появятся весной следующего года, так как корни погибают редко.

Если Ваш женьшень слишком густо посажен, то Вам придется проверять даже взрослые растения каждый день, чтобы быстро удалять больные побеги, прежде чем болезнь распространится на близрастущие. Наиболее часто женьшень страдает от альтернариоза и фитофтороза. Рекомендуется проводить еженедельные профилактические опрыскивания листьев женьшеня фунгицидами.

Чтобы избежать болезней без использования фунгицидов нужно:

  • садить растения редко,
  • обеспечить хорошую циркуляцию воздуха,
  • осенью убирать отмершие побеги,
  • осенью убирать старую мульчу и заменять на новую.

Борьба с вредителями женьшеня.

Женьшень может пострадать под воздействием насекомых и грызунов. Еще один враг – слизни и улитки, которые могут уничтожить листья женьшеня очень быстро при влажной погоде. Поэтому, если несколько дней подряд моросит дождь, Вы должны проверить, нет ли слизней на листьях, и, если есть, избавиться от них.

Если вы выращиваете женьшень в лесу, то не стоит бояться таких животных, как кроты, полевки, землеройки, белки, бурундуки, зайцы. В рационе этих животных корень женьшеня отнюдь не считается деликатесом, в отличие от ягод, которые нужно сорвать, как только они достигли спелости.

Сказать правду, во многих странах человеческий вредитель является худшим из существующих. Браконьерство женьшеня является уголовно наказуемым преступлением в нескольких государствах. Если кто-то набредет на вашу плантацию, то может опустошить ее и продать драгоценные корни.  Если Вы решили немного подзаработать на выращивании женьшеня и присмотрели себе для этой цели местечко в лесу – не болтайте, пусть ваши планы останутся при вас. Случайный прохожий едва ли заинтересуется вашей плантацией, ведь далеко не всякий знает, как выглядит женьшень и насколько он ценен. А вот человек сведущий может заработать на Вашем труде.

Заготовка и стратификации семян женьшеня.

Семена собирают осенью, когда ягоды созревают. Семена растения начинают давать только с третьего года. Здоровое растение на пятый год дает не менее 15 ягод, каждая из которых содержит два семени. Вы должны хранить ягоды в прохладном влажном месте, защищенном от солнца, и подальше от грызунов. Можно хранить ягоды в открытых ящиках в сарае. Сантиметровый слой ягод выкладывается на 3-х сантиметровый слой мелкого песка. Примерно через 6 недель ягоды раскроются и выпустят семена.  До тех пор, ягоды сохранят семена влажными. Как только ягоды раскроются, семена начнут высыхать и терять свою жизнеспособность.

Спустя шесть недель необходимо отделить семена и либо сразу высадить их, либо стратифицировать.  В начале, Вы, вероятно, будете высеивать все семена сразу. Семена прорастут через 18 месяцев (!). Но когда семян у Вас будет больше, чем нужно, Вам придется стратифицировать их, чтобы продать. Едва ли кто-то захочет покупать нестратифицированные семена, чтобы ждать побегов более года.

Для того, чтобы семена проросли весной после посадки осенью, их нужно стратифицировать. Смешайте их с песком и мелкой грязью и поместите в коробку с небольшими отверстиями сверху и снизу для попадания влаги. Вместо коробочки можно использовать плотный капрон. Неглубоко закопайте коробку в лесу, присыпав 2 см почвы и 4 см мульчи. Следующей осенью или в конце августа, то есть приблизительно через год, нужно выкопать коробку и продать семена. Стратифицированные семена продаются куда как лучше, ведь они уже готовы к севу и взойдут следующей весной.

Выкапывание и хранение корней женьшеня.

Обычно первый урожай женьшеня собирают на четвертый год роста растения. Как правило, после этого времени масса корней увеличивается на четверть ежегодно. То есть, повременив, Вы получите на 25% больше урожая. Когда Вы выкапываете свой урожай, будьте осторожны, чтобы не повредить корни.

После выкапывания смойте грязь с корней и просушите. Растение можно размножать корнями, высаживая по одному корешку сразу после того, как выкопали.

Высушите корни женьшеня в хорошо проветриваемом помещении при температуре не менее 15°С, не превышающей 30°С. Разложите корни на решетку и переворачивайте раз в день. По мере высыхания убирайте корешки. Маленьким корешкам достаточно дня, чтобы высохнуть, а большим понадобиться несколько недель. Следите, чтобы не появилась плесень. Если это все же случилось – просушите женьшень под солнцем в течение нескольких часов.

Корни считаются достаточно просушенными, когда при сгибании ломаются с характерным треском. Готовый урожай должен хранится в сухом, хорошо проветриваемом помещении, подальше от грызунов.

Жизненный цикл женьшеня.

Семена женьшеня прорастают в апреле или начале мая, примерно через 18 месяцев после посадки в начале осени. На протяжении первого года жизни женьшень видом немного напоминает землянику. Чаще всего он имеет три листочка. После первого мороза, листья желтеют и отмирают. Корни зимуют под землей.

На второй год растение выпускает один кластер из пяти листов или два зубца с тремя-пятью листочками на каждом. В последующие годы, сверху появляется еще два – четыре зубца, с тремя-пятью листочками на каждой веточке. В возрасте трех лет, растение может давать от 15 до 40 ягод в год.

Корень может утроиться в размерах в течение первых вегетационных периодов, однако темпы роста затем замедляются. Сырой корень выглядит как маленькая грязно-белая искорёженная морковка с тяжкой судьбой. На вкус женьшень такой же как на вид. Корешки часто визуально напоминают человечков. Женьшень такой формы – самый дорогой. Кстати, название «женьшень» происходит от китайского «человек в форме».

По корню женьшеня можно вычислить, сколько лет росло растение. Отмирая, ростки оставляют рубец на корне. Эти возрастные шрамы и указывают на возраст женьшеня.

tobehome.ru

Женьшень настоящий

Женьше́нь обыкновенный, или женьшень настоящий (Panax ginseng), или корень-человек (Panax schinseng Nees. v. Esenb.) — травянистый многолетник из семейства аралиевых (Araliaceae), развивающий довольно мощный стержневой мясистый корень, обычно маловетвистый, вверху увенчанный почкой следующего года.

Корень обыкновенно разделяют на две основные части: на собственно корень и «шейку». Последняя представляет собой подземный орган стеблевого происхождения — корневище.

Стебель травянистый, простой, одиночный, около 40-50 см высоты, оканчивается мутовкой длинно черешчатых листьев.

Листья, в зависимости от возраста растения, в числе 2-3 и более, до основания пальчато-пятираздельные; черешки длиной около 1 см, листочки остроконечные, почти голые, обратно овальные с клиновидным основанием, только на жилках попадаются одиночные белые волоски, похожие на шипики.

Цветки обоеполые, собранные в простой зонтик из 5-16 цветков. Венчик белый, иногда с розоватым оттенком; чашечка зеленая; завязь двугнездная. Цветет в июне.

Плод — светло-красная ягода, семена чисто белые, плоские, дисковидные. Плоды образуются в июле-августе.

Женьшень многолетнее растение, по некоторым данным продолжительность жизни его может достигать 70 и более лет.

Распространение

В диком виде растение встречается в России большей частью в глухих тенистых местах среди девственных смешанных и хвойных горных лесов Сихотэ-Алиня в Приморском крае. Также встречается на севере Корейского полуострова и в трёх провинциях на Северо-Востоке Китая.

Он растет на северных склонах, между густыми зарослями папоротника, винограда, плюща и кислицы. Обычно его находят там, где растет сплошной кедровый или смешанный лес, состоящий из хвойных и лиственных пород.

Естественные запасы женьшеня все больше и больше истощаются, что обусловливает необходимость введения его в культуру.

Следует отметить, что культивирование женьшеня давно практикуется в Китае, Корее и в последнее время в Америке. Но в Америке возделывается другой вид женьшеня, так называемый пятилистный женьшень (Panax quinquefolium), лишь отчасти заменяющий настоящий женьшень и расценивающийся во много раз ниже его.

Химический состав

Растение содержит следы эфирного масла, тритерпеновые сапонины — панаксозиды, жирное масло, пектиновые вещества, смолы, слизи, а также ферменты, крахмал, витамины группы B, жирные кислоты, макроэлементы, микроэлементы и прочие биологически активные вещества.

Применение

Лекарственным сырьем служит корень растения и в редких случаях семена. Корень чрезвычайно популярен в китайской медицине и на протяжении многих веков его применяют во всех странах Дальнего Востока — в Китае, Корее, Японии, Индокитае, Индии, в Филиппинах и в Индонезии. Установлена ценность растения, как обладающего тонизирующим и стимулирующим действием.

Женьшеню приписывают всеисцеляющее значение и применяют при всякого рода изнурительных и длительных болезнях, сопровождающихся истощением и упадком сил.

Как универсальное целебное средство, женьшень прибавляют в той или иной дозе почти ко всем лекарствам, используемым при лечении туберкулеза, ревматизма, порока сердца, различного рода накожных болезней, женских болезней, кровотечений и др. Но главным образом его потребляют для продления человеческой жизни, восстановления сил, свежести и молодости, в силу чего его применяют не только больные, но и здоровые.

Сроки и способы сбора

Женьшень обычно собирают не в определенные фазы его вегетации, а главным образом в тот период развития растения, когда его легче всего распознать. Первый выход на поиски, сборщики совершают в начале июня. Время это связано с появлением стебля женьшеня, который значительно возвышается среди остальных травянистых растений и выделяется своим ярко-зелёным цветом. Период этот, однако, продолжается недолго (10-15 дней), после чего сбор прекращается и возобновляется с наступлением периода цветения женьшеня — примерно с середины июля, когда женьшень становится снова заметным благодаря окраске цветка. Массовый сбор наступает с момента созревания красных плодов, появляющихся приблизительно в первой половине августа. Этот период сбора считается наиболее целесообразным, так как растение легко отыскать, корень после созревания плодов становится менее сочным, более твердым и поэтому более устойчивым при хранении в сыром виде.

В заготовительной практике деление сбора на вышеуказанные сроки имеет существенное значение, так как собираемый до августа женьшень, как менее устойчивый при хранении, предназначают для консервирования, тогда как женьшень августовского сбора может продаваться и в сыром виде.

Корни извлекают из земли при помощи особых костяных лопаток. Извлекая корни, следят за тем, чтобы сохранить в целости длинные мочки, отходящие от корня глубоко в землю. Далее корни отделяют от листьев и стеблей, тщательно очищают от грязи, земли и лишней шелухи и укладывают в коробки, сделанные обычно из бересты. Затем, в зависимости от назначения, корни сушат или хранят в свежем виде.

По-китайски женьшень — человек-корень. Это название дано по сходству корня с фигурой человека. Корень, достигающий иногда 300 г и более, состоит из корневой шейки длиной около 5 см, цилиндрической формы, обильно покрытой рубцами от опавших стеблей, наверху расширенной и образующей так называемую «головку». От шейки отходит главный веретенообразный корень — «тело» до 20 см в длину; Нижняя часть расходится на два отростка, образующих «ноги»; 2-3 ветки, отрастающие в сторону от «тела» образуют «руки». Чем больше походит корень на человеческую фигуру, тем он дороже расценивается.

Основные требования к качеству сырья

Корень должен быть плотным, здоровым с неповрежденным телом, шейкой, отростками и мочками, весом от 10 г и более. Тело корня утолщенное с ясно выраженной кольцовкой в верхней части, внизу расходится на 2 основных отростка; тело длинной не более 13 см. При весе корня более 60 г, длина тела может быть более 13 см. Дополнительные отростки составляют не более 25% величины тела корня и основных отростков. Шейка не короче 2 см, с наличием головки.

К браку относятся:

1) корень с поломанным телом, отломанной шейкой, мягкий, искусственно насыщенный водой;

2) куски тела корня, отломанные отростки, корень загнивший, без тела.

Заготовленный корень очищают от земли; очистку производят осторожно, мягкой щеточкой, чтобы не сцарапать кожного покрова корня. Мыть корень не допускается. Минеральных примесей (земли) на корне не должно оставаться.

После очистки тщательно осматривают шейку, имея при этом в виду, что: 1) шейка подвержена наиболее быстрому загниванию; 2) шейка иногда искусственно прикрепляется к корню. Кроме того, шейка дикорастущего женьшеня крупнее и покрыта более мелкими бугорками, чем у культурного растения.

Влажность корня должна быть приблизительно такая, какую он имеет, находясь в естественных условиях произрастания. Нормальная влажность характеризуется тем, что корень является на ощупь плотным и свежим (не вялым) по внешнему виду. Искусственное насыщение водой, в целях увеличения его веса и придания ему более свежего вида, распознается тем, что такой корень через пару суток в условиях нормального хранения становится дряблым и вянет.

При осмотре корня, загнивающие места очищают от гнили обычно костяным ножом. Очищенные места затираются землей.

Упаковка и маркировка

Женьшень упаковывают в деревянные ящики из пол дюймовой доски, в количестве не более3 кг в один ящик. Ящик при упаковке, обкладывается внутри мхом средней влажности, дно ящика засыпается землей, поверх укладывается первый слой корней, который засыпается землей. Потом укладывается второй слой корней, который также засыпается землей и т.д. Земля, которой засыпают, берется с места сбора. Она должна быть нормальной влажности и просеяна через решето.

tisyachelistnik.ru

Женьшень Заготовка лекарственного сырья | Подружитесь c ЗОЖ !

Ученые доказали, что гликозиды женьшеня, поступающие в организм при приеме спиртовой настойки растения, в условиях стресса используются им для выработки гормонов самозащиты, заменяя расход мышечной энергии. Это объясняет стимулирующее и тонизирующее воздействие препаратов женьшеня на человеческий организм.

Сравнительно недавно внимание исследователей было привлечено к содержанию в препаратах женьшеня металлического германия или его солей. Предполагается, что присутствие этого химического элемента в препаратах женьшеня важно для проявления их лечебного действия.

В настоящее время исследования свойств этого лекарственного растения продолжаются. Спорным остается вопрос о воздействии женьшеня на онкологические опухоли, которое связано с его способностью влиять на рост кровеносных сосудов. Так, одни ученые утверждают, что женьшень способствует росту опухолей, а другие — что он замедляет этот процесс. Последние данные свидетельствуют о том, что в женьшене действительно содержатся вещества с прямо противоположным действием — одни угнетают, а другие стимулируют рост сосудов. Первые могут оказаться полезными при лечении рака, так как, уменьшив кровоснабжение опухоли, можно остановить ее рост, а вторые — для заживления ран. По-видимому, в разных сортах женьшеня преобладают различные вещества, которые и определяют то воздействие, которое оно оказывает на организм.

Раньше считалось, что все сорта этого растения обладают сосудосуживающим действием, поэтому прием препаратов на его основе вызывает повышение артериального давления, однако не так давно исследователи установили, что применение этого лекарственного средства может способствовать и нормализации давления. Такими же неоднозначными остаются мнения специалистов о влиянии женьшеня на сон. Одни врачи рекомендуют принимать настойку женьшеня только в утреннее время для предупреждения нарушений сна, а другие считают, что этот биологический стимулятор не обладает антигипнотическим эффектом, то есть не препятствует сну.

Данные противоречия нашли свое отражение и в народной медицине Востока. Одни восточные целители утверждают, что возбуждающее действие оказывает средняя часть корня женьшеня, а нижняя, представленная отростками, влияет на организм угнетающе. Другие полагают, что эффект зависит от того, корни каких растений используются для лечения — культивируемых или дикорастущих. Однако научные данные, которые удалось получить на сегодняшний день, не свидетельствуют в пользу ни одного из этих мнений.

Уникальные свойства женьшеня способствовали возникновению попыток создать вещество, близкое к нему по химическому составу, искусственным путем, но достичь положительного результата ученым пока не удалось. Во второй половине XX века биотехнологическими методами из клеточной культуры тканей корня женьшеня была in vitro получена биомасса, близкая по составу, органолептическим и фармакологическим свойствам к природному сырью. Это сделало женьшень более доступным для использования в медицине и косметологии, хотя опыты по ускоренному тканевому размножению женьшеня показали, что ткань, выращенная в искусственных условиях, значительно уступает натуральному корню женьшеня по своим целебным свойствам.

Лекарственные формы

Сложный комплекс действующих веществ женьшеня не разделен, и они в отдельности пока не получены, поэтому из корней этого целебного растения изготавливают настойки и экстракты.

Наиболее употребительной в лечебной практике является спиртовая настойка для приема внутрь. Противопоказания для ее назначения — цирроз и другие заболевания печени, алкоголизм, эпилепсия, а также отдельные болезни и состояния организма, описанные выше в соответствующем разделе этой книги.

Растительное сырье поставляется на рынок в виде пластин прямоугольной или треугольной формы, длиной до 10 см, шириной 0,2—1,8 см и толщиной 0,2—0,8 см. Цвет желтовато-белый, запах специфический, вкус сладкий и жгучий, затем горьковатый. В пластинках хорошо видны кусочки тонких нитевидных корешков.

Сухой экстракт женьшеня представляет собой порошок светлого цвета, который в указанных дозировках можно добавлять в пищу. В 60 г лекарства содержится 4 процента сапонинов.

В аптеках продается также жидкий экстракт женьшеня Red Ginseng Extract Gold или Red Insam Extract Gold массой 50 г. Это густая, вязкая жидкость темного цвета, содержащая 7, 10 или 12 процентов сапонинов. Лечебный раствор для приема внутрь готовится следующим образом: мерная ложечка лекарства (1 г) растворяется в воде. Для улучшения вкусовых качеств напитка в него можно добавлять фруктозу или мед.

Для удобства приема и дозировки фармацевтические компании выпускают также лекарства, изготовленные из женьшеня, в виде капсул — «Доппельгерц женьшень» (180 мг), «Гербион женьшень» (350 мг). Red Ginseng Extract Capsule (300 мг) и таблетки, покрытые пленочной оболочкой, — «Геримакс женьшень» (200 мг).

Культивирование и сбор

Женьшень культивируется на плантациях России, Северной и Южной Кореи, Китая, Японии, США, Вьетнама. Дикий женьшень произрастает в настоящее время на Дальнем Востоке, в Китае, а также в Тибете, на Алтае, Урале и в Сибири. В ареал естественного произрастания этого лекарственного растения входит также Центральный горный район Вьетнама.

При благоприятных условиях женьшень размножается самосевом, создавая колонии растений разного возраста. Такие «семьи» состоят чаще всего из трех-пяти кустиков, однако в художественной литературе имеются описания о произрастании в одном месте 50 и более корней женьшеня. А по утверждению «корневшиков» — профессиональных сборщиков корней женьшеня, — в тайге встречаются колонии и из 100 растений.

В медицинских целях применяют высушенные корни дикорастущего и культивируемого женьшеня обыкновенного (Panax ginseng), женьшеня пятилистного (Panax quinqueafolium) и женьшеня ползучего (Panax repens).

В Китае различают 15 видов женьшеня. Специалистами этой страны накоплен огромный опыт, позволяющий им успешно культивировать женьшень.

Российским работникам вновь организованных промышленных плантаций, а также многочисленным садоводам-любителям, решившим выращивать женьшень на своих садовых участках, необходимы специальные знания, так как это растение обладает рядом биологических особенностей.

Культура очень тенелюбива, поэтому плантации накрывают навесами, которые пропускают не более 20—30 процентов солнечных лучей. Кроме того, растение сильно истощает почву, поэтому повторно его можно высаживать не ранее чем через 10 лет. Для приготовления лекарственных средств используют женьшень 6-летнего возраста, так как только к этому времени количество сапонинов в нем достигает требуемого уровня. Изучение распределения в корнях женьшеня пяти микроэлементов (меди, железа, молибдена, марганца и цинка) показало явное повышение их содержания к концу вегетационного периода, поэтому специалисты рекомендуют производить сбор растений именно в это время.

Возраст дикорастущего женьшеня можно приблизительно определить по внешнему виду корня и количеству листьев. Корень у женьшеня стержневой, веретенообразный, ветвящийся, достигающий до 25 см в длину и 0,7—2,5 см в толщину, с 2—5 крупными продольно- или спирально-морщинистыми, хрупкими разветвлениями (реже без них), излом ровный. «Тело» корня утолщенное, почти цилиндрическое, вверху с ясно выраженными кольцевыми разрастаниями. В верхней части имеется суженное поперечно-мор- щинистое корневище — «шейка». Корневище короткое, с несколькими рубцами от опавших стеблей, наверху образует «головку», представляющую собой расширенный остаток стебля и верхушечную почку (иногда 2 или 3 почки). От «шейки» иногда отходят один или несколько придаточных корней. «Шейка» и «головка» могут отсутствовать. Цвет корней на поверхности и в разрезе желтовато-белый, на свежем изломе белый.

Согласно биологическому описанию, вес корня женьшеня колеблется в среднем от 30 до 100 г, однако отдельные корни, найденные в Уссурийской тайге, достигали 200 г. В 1980 году в Уссурийской тайге был найден корень весам 419 г, а за последние десять лет в тайге И майского района Приморского края были обнаружены корни весом по 320 и 260 г. Специалисты определяют их возраст в 300—350 лет. На Востоке самым большим корням принято давать собственные имена, например: «Великий отшельник», «Император», «Уссурийский старец» и т. д. Подобные находки, размером с человеческую руку от кисти до локтя, попадаются промысловикам не чаще чем один раз в 30—50 лет.

Пальчато-сложные длинночерешковые листья женьшеня сходятся в мутовку на вершине стебля, высота которого составляет от 30 до 70 см. Небольшие бледно-зеленые цветки, отдаленно напоминающие звездочки, собраны в зонтик на цветочной стрелке, начинающейся в центре листовой мутовки. Плод женьшеня — ярко-красная костянка с двумя плоскими семенами.

«Корневщики»-китайцы давали женьшеню особые названия в зависимости от количества листьев. Растения, имеющие три листа, назывались «тантаза», четыре — «сипие», пять — «упие», а редко встречавшиеся растения с шестью листьями — «липе».

Заготовка лекарственного сырья

Найденный женьшень сортируют по нескольким критериям, среди которых вес и размер корня, наличие или отсутствие отверстий, вид на просвет и даже на схожесть с фигуркой человека. По традиции различают четыре вида женьшеня: небесный (heaven), земной (earth), хороший (good) и резаный (cut). Стоимость корня очень сильно различается в зависимости от классификации. Отбор в ту или иную группу происходит по многим параметрам, например, самый дорогой, «небесный» корень должен весить не менее 68 г, не иметь отверстий, быть похожим на человека, прозрачным на просвет и т. д. Корме того, хороший корень не имеет никаких механических повреждений.

По установленной с древних времен традиции женьшень выкапывают вечером, на заходе солнца, чтобы корень как можно меньше времени находился на свету. Почву осторожно раскапывают на расстоянии метра от корня с помощью костяной палочки. Затем растение бережно вынимают, стебель отламывают от шейки и укладывают корень в конверт, сделанный из куска кедровой коры и застеленный влажным мхом, чтобы женьшень не пересыхал, а сверху обязательно присыпают его несколькими горстями земли, в которой он произрастал.

Люди во все времена очень бережно относились к этому целебному растению и выработали особые правила его сбора. Семена женьшеня «корневщик» сразу же заделывал в почву, а рядом на дереве оставлял условный знак, по которому другие сборщики могли через 6—7 лет найти на этом месте новый кустик. Надземные части — стебель и листья — сжигались на костре. Просто выбросить их считалось неуважением к священному растению. Многие современные сборщики дикорастущего женьшеня также следуют этим традициям.

Сушка женьшеня производится строго определенным образом, позволяющим сохранить первоначальное качество лекарственного сырья. Сначала с корней аккуратно счищают прилипшую землю (опытные «корневщики» делают это при помощи шелковой нитки), затем корни тщательно промывают и подготавливают к сушке. В зависимости от способа обработки готовые к употреблению корни женьшеня подразделяются на «белые» и «красные».

Чтобы получить «красный» корень, его в течение часа обрабатывают парами кипящей воды, затем сушат днем на солнце, а ночью — над слабым огнем.

При этом крахмал в корне превращается в клейстер; корень становится твердым, полупрозрачным и приобретает красно-коричневый цвет. Его масса при этом уменьшается в 2—4 раза.

«Белый корень» ценится ниже «красного» и получается путем сушки на солнце. В совхозе «Женьшень» Приморского края сушка корней производится без предварительного пропаривания в хорошо вентилируемых калориферных сушилках при температуре от 40 до 60 °С. Влажность высушенного лекарственного сырья не должна превышать 10 процентов. Крупные корни перед сушкой разрезают на пластинки.

lookstrong.ru

полезные свойства и противопоказания, отзывы

Женьшень – это многолетнее растение, которое относится к семейству аралиевых. Оно может достигать пятидесяти сантиметров в высоту. Это растение – многолетник. Корни его желтого цвета, слабо ветвятся. Цветки с венчиком белого цвета, на вид невзрачные и маленькие. У этого растения стебли одиночные, прямые, с очень длинными листьями.

Плод женьшеня – это костянка насыщенного красного цвета, которая состоит из 1, 2 или 3 косточек. Женьшень цветет в июле, а плоды его созревают в сентябре. Растение размножается только семенным способом. При этом прорастание семян возможно только через два года после того как растение будет посажено. Женьшень – это долгожитель, который может существовать 1,5 века.

Женьшень (полезные свойства и противопоказания этого растения будут подробно описаны в статье) можно увидеть в дикой природе в Приморске, Хабаровске, Китае, Маньчжурии и Корее. В основном он растет в лесах с широколиственными деревьями и кедром, а также в смешанных лесах на богатых удобрениями и рыхлых почвах. Основное условие – земля должна быть влажной в меру. Женьшень избегает прямых солнечных лучей, поэтому он растет исключительно в местах, закрытых деревьями.

Полезные качества

О целебных свойствах корня растения когда-то даже слагали легенды, из которых известно, что он избавляет от различных болезней, а также может поставить на ноги человека, который находится при смерти.

За счет многообразия содержащихся в нем химических веществ он считается лекарственным растением. Его применяют с давних времен в народной медицине. Корень растения содержит смолы, алкалоиды, витамин С, фосфор и серу, дубильные вещества, макро- и микроэлементы.

Тонизирование и утоление боли – это то действие, которое оказывает на организм женьшень. Лечебные свойства и противопоказания интересуют человечество уже много веков. Растение повышает работоспособность, улучшает газообмен в легких и выводит желчь. За счет лекарственного действия женьшень нормализует артериальное давление, снижает уровень сахара в крови, улучшает функции эндокринной системы.

Растение оказывает успокаивающее воздействие при стрессах и неврозах. Его применяют при физическом и умственном перенапряжении, гипотонии и депрессиях.

Женьшень: полезные свойства для мужчин

Многие, скорее всего, слышали о целебном воздействии рассматриваемого растения на мужчин. Особыми свойствами обладает его корень. Это растение содержит сапонины, оказывающие на организм мужчин целебное действие, стимулируя сексуальную активность.

Мужчины очень редко сами признаются в том, что у них имеются проблемы в половой сфере, и с ними бороться не хотят. Лечение при этом очень простое. Можно просто принимать в течение двух месяцев корень женьшеня, что приведет к наибольшей подвижности сперматозоидов и улучшению половой функции. При использовании растения мужчинам лучше не употреблять кофе, поскольку это может привести к возбудимости и излишней половой стимуляции.

Применение

Женьшень, полезные свойства и противопоказания которого описаны в этой статье, улучшает память и кроветворение, нормализует функцию сердца и обменные процессы. Растение заживляет раны, улучшает зрение, успокаивает нервную систему и утоляет боль.

Препараты из него используются при болезни Боткина, так как они оказывают благоприятное воздействие на пациента. Женьшень не дает организму стареть, способствует активному распаду жиров, повышает иммунитет.

В традиционной медицине растение используют в виде мазей, настоек, порошков, чая и отваров.

Вытяжка из меда на женьшене

Возьмите килограмм липового меда, в него засыпьте пятьдесят граммов измельченного корня растения. Банку поставьте на несколько недель в темное место. После настаивания необходимо убрать из меда все остатки корней. Принимая ежедневно по чайной ложке данного лекарства, человек полностью забывает о боли в голове, об усталости, при этом становится защищенным от простуды. Такими удивительными свойствами обладает женьшень. Полезные свойства и противопоказания к применению этого дара природы мы рассматриваем в статье.

Спиртовая настойка женьшеня

Чтобы ее приготовить, необходимо взять 100 г корней женьшеня. Их следует нарезать на небольшие кусочки, засыпать в банку, после чего залить 800 мл водки и оставить на полмесяца. Потом нужно настойку процедить через марлю. Такое средство употребляют до еды по 10 капель. Принимаем его 2 недели, делаем недельный перерыв, потом повторяем курс еще дважды.

Тонизирующая настойка

Продолжаем дальше рассматривать женьшень. Полезные свойства для женщин заключаются в тонизировании организма. Взять 50 г измельченных сухих корней растения, залить их водкой (0,5 л). Оставить настаиваться на 3 недели в теплой комнате. Периодически не забываем взбалтывать состав. Это лекарство принимаем по чайной ложке до еды.

Женьшень от насморка и кашля

Чтобы приготовить это средство, нужно взять крупную редьку, в ней сделать углубление и поставить на два часа в пароварку. Рядом положить корень женьшеня. По прошествии указанного времени в углубление редьки нужно поставить корень женьшеня и залить все спиртом с медом. Накрываем выемку в корнеплоде, убираем настаиваться на сутки, после чего принимаем жидкость, выделяемую в редьке, трижды в день по 1 ложке. За сутки лечения пройдут насморк и кашель.

Чудо-напиток

Удивительное воздействие оказывает чай с женьшенем. Полезные свойства напитка опишем чуть ниже. Для приготовления такого чая порошок из высушенного корня женьшеня нужно залить кипящей водой, оставить настаиваться на 10 минут, потом процедить. Чай употребляют по 1 ложке трижды в сутки в течение месяца. После тридцатидневного перерыва курс лечения повторяют.

Такой напиток имеет общеукрепляющие, стимулирующие, тонизирующие свойства. Активные вещества данного растения стимулируют работу нервной системы, снижают физическую и умственную усталость, улучшают работу сердца и сосудов, аппетит, регулируют артериальное давление, повышают работоспособность.

Настойка

Целебная настойка такого растения, как женьшень (полезные свойства и противопоказания мы подробно рассматриваем), представляет собой прекрасное лекарственное средство, способное справиться с переутомлением, неврозами, психическим и физическим перенапряжением. Этот препарат растительного происхождения обладает адаптогенным, метаболическим, общетонизирующим, противорвотным и биостимулирующим воздействием на человеческий организм. Регулярное применение этой настойки помогает стимуляции аппетита.

В состав средства входят следующие ценные компоненты: сапониновые глюкозиды, гинзеноиды, минералы, пептиды, эфирные и жирные масла, витамины. Настойка стимулирует нервную систему, уменьшает общую слабость. Также нужно отметить, что это средство борется с высоким содержанием холестерина и прекрасно стимулирует половую функцию.

Экстракт

Мы рассмотрели, какие имеет женьшень полезные свойства и противопоказания. Детям этот дар природы также можно употреблять в лечебных целях. Экстракт женьшеня является уникальным лекарственным средством, предназначенным для устранения переутомления, повышения работоспособности, стимуляции и улучшения памяти. Специалисты этот препарат назначают при ослабленном иммунитете, гипотонии, а также для стимулирования половой функции. Также он эффективен при высоких умственных нагрузках.

После перенесенных заболеваний экстракт способен быстро восстановить силы организма. При сердечных заболеваниях данное средство противопоказано. Также от его применения нужно отказаться при эпилепсии и судорожных состояниях. Специалисты не советуют использовать его и при нарушениях сна. Детям до 12 лет этот препарат противопоказан.

Корень женьшеня

В корнях такого растения, как женьшень (отзывы см. ниже), содержатся в больших количествах следующие ценные компоненты: панаксовая кислота, панаксозиды, панаквилон, эфирные масла. Также доказано, что его корни богаты фитостерином, алкалоидами, смолами, слизями, аскорбиновой кислотой, сахарами, марганцем, витаминами, железом и прочими микроэлементами. Корень широко используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.

Принимать его можно и здоровым людям как общестимулирующее и тонизирующее средство. В сравнении с остальными современными стимуляторами умственной и физической работоспособности он отличается мягкостью действия. Регулярное применение корней растения в преклонном возрасте будет способствовать продлению жизни.

Противопоказания

Нужно отметить, что имеет женьшень противопоказания к применению. Среди них выделяют излишнюю возбудимость, кровоточивость, различные воспаления и беременность. Конечно, при использовании женьшеня не будет необратимых последствий, но он является сильным стимулятором и может вызывать головные боли, а у гипертоников – ухудшать самочувствие. У некоторых людей также может появиться тошнота, рвота, повыситься давление. Если наблюдается хотя бы один из таких симптомов, необходимо сразу же обратиться к специалисту.

Женьшень: отзывы

Читая отзывы об использовании женьшеня и препаратов на его основе, можно сделать вывод о том, что он способствует повышению активности, восстановлению половой функции у мужчин, помогает концентрации внимания. Из негативных отзывов выделяются выражающие недовольство имеющимися противопоказаниями, а также длительным процессом приготовления целебных средств из рассмотренного растения.

fb.ru

Выращивание женьшеня на собственном участке

Выращивание женьшеня

Чтобы приободрить начинающих женьшеневодов, необходимо сказать, что представления о чрезвычайной хрупкости и привередливости женьшеня не соответствуют действительности. Несмотря на реликтовую природу, он обладает достаточной приспособляемостью, экологической и физиологической пластичностью. Об этом свидетельствует успешное выращивание женьшеня в самых разных уголках страны: на Кавказе, Кубани, Украине, в Белоруссии, Прибалтике, Санкт-Петербурге, в центральной полосе России, Алма-Ате и, наконец, на Урале и в Сибири.

С другой стороны, нужно предостеречь и от излишнего оптимизма и самоуверенности, даже если они подкрепляются основательными знаниями и опытом растениеводческой деятельности. Женьшень, несмотря на хорошую изученность, часто преподносит сюрпризы и опытным специалистам.

В статье подробно излагаются вопросы биологии этого растения и способы его возделывания для того, чтобы женьшеневоды могли сами, используя полученные сведения, творчески решать многочисленные проблемы, обусловленные местными условиями. Никакие советы не могут предусмотреть всего.

 Выращивание женьшеня в саду и в огороде

Самый распространенный способ выращивания женьшеня в личных хозяйствах — это выращивание его на подворьях, огородах, приусадебных участках под навесами.

Участок для плантации должен быть защищен от господствующих в данной местности ветров и иметь небольшой уклон для стока талых и ливневых вод. Необходимо учесть, что гряды будут располагаться с востока на запад. Можно частично использовать притенение от деревьев или стены дома. Мест с неглубоким залеганием грунтовых вод лучше избегать, в противном случае придется делать на них мощную дренажную подушку и высокие гряды.

При разметке участка под выращивание женьшеня нужно учитывать следующее. Питомник (рассадник) с однолетними растениями лучше располагать отдельно от плантации со взрослыми корнями, чтобы предохранить первые от болезней. На плантации будут находиться 5 гряд для растений каждого года жизни, начиная со второго, и резервная гряда. Можно не делать сразу все гряды, поскольку некоторые понадобятся только через несколько лет, но предусмотреть место для них нужно. Максимально допустимая ширина полосы в 120 см, как на американских плантациях, позволяет без особых трудностей обрабатывать и растения, находящиеся в середине гряды. При расположении корней через 20 см на такой полосе высаживают 6 продольных рядов. Гряда на 96 растений будет иметь длину 320 см, вообще же длина может быть произвольная. Расстояние между грядами при посадке женьшеня зависит от типа навесов.

При устройстве притенительных сооружений по корейскому типу, когда над каждой полосой располагается слой навес, между грядами должно быть расстояние 100 см. При американской системе, использующей высокий общий навес над несколькими грядками, ширина промежутков может быть 40—50 см. Это позволяет экономить земельную площадь, что при современных небольших усадебных участках очень важно.

Лучшие почвы для выращивания женьшеня

В России трудно отыскать естественные почвы, которые можно было бы без изменений использовать для выращивания женьшеня. Культивирование корня в индивидуальных хозяйствах на сравнительно небольших участках позволяет применять искусственную почву. По сообщениям любителей, ее вариантов очень много, и на любой женьшень неплохо растет. Состав почвы: чистая древесная труха без добавок; лесная земля из смешанных лесов; листовой перегной; различные смеси, содержащие крошку торфа; компост.

Почву можно приготовить непосредственно перед посадкой женьшеня, если брать хорошо разложившиеся просеянные компоненты. Основа — лесная земля, собранная в лесу, где растут ели, кедры, сосны, березы, клены, рябины, с травяным покровом из папоротника, крапивы. Используют неглубокий слой непосредственно под подстилкой. К двум объемным частям этой земли добавляют одну часть древесной трухи из валежника или пней хвойных деревьев, одну часть листового перегноя, желательно широколиственных пород деревьев (липа, клен, орешник, береза), одну часть просеянной хвойной подстилки, 1/4 часть древесной травяной золы.

Для семенных гряд берут более бедную землю с половинным от указанного содержанием трухи, листового перегноя и подстилки. Наличие в почве не разложившихся органических остатков, плохо перегнившего навоза, перегноя сильно увеличивает полегаемость всходов. Продолжающиеся процессы разложения активизируют патогенную микрофлору и вызывают большой отход сеянцев. Это же наблюдается и на очень , жирных почвах. Поэтому в питомниках земля должна быть сравнительно бедной. Для этого перед внесением почвы в семенные гряды к ней добавляют двойной объем гранитной дресвы с частицами размером 3—5 мм. На плантации к почвенной смеси надо добавить равный или половинный объем дресвы, котельного шлака бурого угля.

Лучше готовить почву для выращиваня женьшеня заранее. В резервную грядку на плантации или в отдельный бурт осенью засыпают меру лесной земли, меру пожухлого листа и сухой травы (папоротник, крапива), меру древесной трухи или старых опилок, меру хвои, меру перегнившего коровьего навоза, 1/2 меры золы. Содержимое осенью и следующим летом раз в месяц перемешивают, поливают теплой водой и изредка — слабым раствором птичьего помета. В течение года смесь разлагается и к осени становится пригодной для использования, тогда ее вносят в гряды, если она была в бурте. За две недели до посадки растений ее необходимо протравить раствором формалина (20 мл на литр воды). Поливать следует из расчета 10 литров на квадратный метр площади. После полива укрыть полиэтиленом на 3—4 дня для пропитывания, а затем проветривать в течение недели, перемешивая почву. Вместо формалина можно использовать марганцовку в концентрации 0,5%.

При подготовке больших плантаций, когда использование искусственной земли невозможно, разрабатывают огородную почву, выдерживая ее с осени год под черным паром после обязательного внесения органических субстратов — листового перегноя и древесной трухи. Возможно применение минеральных удобрений — 40—45 г/м2 суперфосфата, золы. В течение лета почву ежемесячно рыхлят, поливают навозной жижей или куриным пометом. Обязательно протравливание формалином или марганцовокислым калием перед высадкой женьшеня или посевом семян, а также внесение дресвы или шлака.

У подготовленной почвы к выращиванию женьшеня нужно проверить кислотность. Для этого полстакана почвы заливают равным объемом кипяченой (лучше дистиллированной) воды, перемешивают и отстаивают, пока верхний слой не станет прозрачным. Затем воду сливают через воронку с ватой в пробирку и отдают в лабораторию для измерения концентрации водородных ионов на рН-метре. Можно сделать анализ в домашних условиях, нанеся каплю жидкости на полоску универсальной индикаторной бумаги и сравнив Цвет увлажненного участка с прилагаемым эталоном. Оптимальная реакция pH должна быть в пределах 5,7—6,5. При более кислой реакции (низкие значения) к почве следует добавить известь-пушонку, при щелочной — увеличить содержание трухи, продуктов разложения хвойной подстилки.

Благоприятно на структуру почвы влияют дождевые черви, поэтому их обитание в грядках со взрослыми растениями женьшеня нужно приветствовать, запуская их в почву после выветривания формалина.

Выращивание рассады женьшеня в питомнике

Гряды для посадки семян должны иметь высоту 15 см, ширину — 100 см и произвольную длину. В материнской почве делают ориентированную с запада на восток траншею соответствующих размеров и глубиной 10 см, которую огораживают досками, шифером, расположенным вертикально, или асбоцементными плитами. На дно для дренажа укладывают щебень, гальку или дресву. Приготовленную почвенную смесь к выращиванию женьшеня засыпают в ложе и, слегка утрамбовывают.

Стратифицированные (с раскрывшимися косточками) семена перед посевом выдерживают в-0,25%-ном растворе марганцовки 15 мин и просушивают в течение 15—20 мин. С помощью маркера или вручную в почве делают лунки или бороздки глубиной 3,5 см. Сеют квадратным, шахматным способом или рядками, площадь питания должна быть не менее 4×4 см. Семена женьшеня заделывают мелкой дресвой или крупным песком с размером частиц 1,4—2,1 мм, полученными с помощью соответствующих сит. Чем меньше различаются сита (верхнее и нижнее) по диаметру ячеек, тем однороднее получается просеиваемый субстрат, тем он более сыпуч и тем легче пробиваться сквозь него нежным проросткам. Присыпание высеянных семян не почвой, а песком способствует лучшему доступу воздуха к корням и уменьшает поражение черешков фузариозом.

Поверхность гряд после посева желательно мульчировать крошкой торфа, хвоей, опилками слоем 2 см для сохранения влаги и сглаживания температурных колебаний. Не рекомендуется использовать свежие опилки хвойных деревьев. При осенних посевах почву следует обязательно укрыть сначала сухими листьями слоем 7— 10 см для защиты от вымерзания, а затем хвойным лапником, задерживающим снег. Вместо листа можно использовать опилки, насыпаемые на толстую бумагу. Выступающие борта грядок сбоку необходимо утеплить, присыпав опилками, шлаком, печной золой. В таком виде гряды можно спокойно оставить зимовать, предприняв меры против грызунов. Зимой полезно забросать гряды снегом, удалив излишки его после 10 апреля, когда вероятность сильных морозов снижается.

Практикуемый многими женьшеневодами посев неподготовленных семян осенью в почву питомников для 20-месячной стратификации в грядах рекомендовать не могу. Этот прием связан, во-первых, с необходимостью ухаживать в течение следующего года за «пустыми» грядами — укрывать, полоть, увлажнять. Во-вторых, семена надолго выходят из-под контроля, преподнося растениеводу сюрпризы в виде отсутствующих, редких или мозаичных всходов. Предпочтителен осенний посев стратифицированными семенами, когда уверенность в получении весной добрых проростков повышается.

Весной после схода снега лапник надо удалить, а в конце апреля — убрать и листовое покрытие. В дальнейшем агротехника выращивания женьшеня идентична для гряд с осенним и весенним посевами. Установить стояки с балками и 15—20 апреля укрыть их сплошными деревянными навесами. Всходы лучше всего развиваются при низкой освещенности: 3—5% от максимального солнечного светового потока. Именно такие условия и обеспечивают проверенные многолетней практикой невысокие сплошные деревянные щиты. О чрезмерном освещении растений во время вегетации свидетельствует форма листьев «лодочка»: таким образом всходы сами ограничивают количество падающего на них света и подают сигнал тревоги невнимательному растениеводу.

Прорастающие семена и всходы сильно страдают от избытка влаги, поэтому после оттаивания почвы поверхность увлажняют минимально необходимым количеством воды (2—3 л на м2), чтобы только почва не пересыхала. Лабораторные опыты показали, что наибольший процент всходов наблюдается при влажности почвы 5%. Оптимальная температура для прорастания семян +13… + 15°С.

В климатических условиях Новосибирска всходы из семян осеннего посева появляются 20—25 мая, при весеннем посеве — через 10—20 суток со дня посадки, но не ранее 20 мая.

Уход за растениями заключается в поливе, прополке и борьбе с болезнями. Очень важно поддерживать повышенную влажность воздуха под навесом, что достигается частым поливом площадок около гряд, засыпанных шлаком или опилками. Недопустимо близкое расположение сорной растительности. При вероятных заморозках пространство под навесами завешивают полиэтиленовой пленкой. Конец вегетации наступает в последней декаде сентября. Продолжительность стояния растений — около 130 дней. Неблагоприятно сказывается на отрастающих побегах обычная в Сибири холодная погода в мае — начале июня. В этих условиях листья имеют малую площадь, что сказывается и на размерах корневой системы.

Рассаду женьшеня лучше выкапывать сразу после отмирания побегов осенью, руками, осторожно обрывая черешки и не допуская подсушивания корней (укрыть влажной тканью). Вес корешков при такой системе возделывания — 350—450 мг. Часть рассады можно оставить на грядке на второй год и использовать ее следующей осенью для посадки вместо погибших сверстников. Выкопанную рассаду следует высаживать в тот же день, на место длительногодоращивания, рассортировав по размерам на три группы.

Если на грядке не было отхода растений из-за болезней, то ее можно после протравливания марганцовкой использовать повторно для высевания семян, но в сумме не более двух лет. После этого почва должна быть заменена. Допускается просеивание ее для извлечения и вторичного применения гранитных частиц.

В заключение следует сказать, что первый год жизни женьшеня (или первые два года) является решающим в определении дальнейших темпов роста. Как правило, накопленная за вегетационный период масса корня обусловливает и дифференцировку побега, и площадь листьев, и количество стеблей, цветков, плодов у растения в течение последующего года.

Выращивание взрослых растений женьшеня

Гряды на плантации под выращивание женьшеня делают так же, как в рассаднике. Высота слоя почвы на них должна быть 20—25 см. Углубление в земле заполняют дренажным материалом толщиной 7—10 см, обортовку делают из подручного материала (горбыль, шифер), затем «короб» засыпают приготовленной заранее почвой. В лунки, располагающиеся на расстоянии 20 см друг от друга, сыплют сначала крупный песок или дресву, а затем укладывают корешок с наклоном от вертикали 45—60°. Покоящаяся почка должна быть на глубине 4—5 см. Тело корня присыпают опять песком, а шейку — почвой. Землю уплотняют и увлажняют, а перед наступлением морозов укрывают сухим листом слоем до 10 см, затем также хвойным лапником и присыпают снегом. Борта гряды утепляют каким-либо рыхлым материалом, например опилками.

Зимой можно изготовить щиты. К этому времени вы уже, наверное, решите, по какому образцу будете делать притенительные сооружения — по корейскому (дальневосточному) или северо-американскому. Последний тип требует большого расхода обрезного пиломатериала (реек), так как укрывается большая площадь, включая вертикальные боковые стенки. Наиболее распространен первый способ.

Женьшеневоды проявляют большую выдумку, чтобы максимально использовать местные возможности. Главное условие — обеспечить равномерное притенение гряд, чтобы количество падающего света было 35—40% от полного солнечного освещения. Для этого строят экраны из сетки, по которым могут виться растущие лианы. Иногда редкую обрешетку навесов укрывают сеном или травой, ветками деревьев. Используют марлю или толстый полиэтилен, сложенный в несколько слоев. Некоторые умельцы строят щиты из реек, которые по принципу жалюзи можно открывать, увеличивая количество света в пасмурные дни с низкой облачностью.

Излишнее освещение приводит к ожогам на листьях и преждевременному отмиранию побегов. Лабораторные и полевые эксперименты показали, что женьшень благоприятно отзывается на увеличение освещенности до 50%. В этом случае быстрее растут корневая и надземная системы, интенсивнее протекает фотосинтез, больше площадь и толщина листьев, количество устьиц в них и транспирация воды. Дальнейший рост освещенности хоть и не приводит к появлению ожогов, угнетающе действует на растения. Так же влияет на женьшень и сильное затенение (3—5% от полного освещения), которое является оптимальным только для однолетних растений. Взрослые особи приспосабливаются к недостатку света, выращенный женьшень в тени увеличивает концентрацию хлорофилла в листьях, отчего последние приобретают интенсивную зеленую окраску. Для женьшеня второго года жизни благоприятной оказывается освещенность 20—30% от освещенности открытого места.

Может вызвать недоумение несоответствие между экспериментальными данными о наилучшем росте корней при освещенности 50% и рекомендациями создавать на плантациях световой поток в 35—40% от максимального. Дело в том, что при половинной освещенности снижается семенная продуктивность растений и активность получаемых из корней лекарственных препаратов.

В качестве образца могу рекомендовать следующее устройство навесов. Их удобно собирать из отдельных щитов размером 80X200 см. Каркас из брусьев 40×40 мм, укрепленный диагональными рейками, зашивается штукатурной дранкой шириной 4 см с просветами 1 см для растений 3-го года жизни и старше и 0,5 см — для двулетних. Щит укладывается на обрешетку из брусьев, установленных на деревянные, металлические или железобетонные столбы. Просветы должны быть направлены с севера на юг.

Непосредственно под навесом или над ним нужно укрепить в наклонном положении съемные деревянные рамки, обтянутые полиэтиленовой пленкой, которая, во-первых, рассеивает свет, во-вторых, позволяет регулировать дождевой полив и предохранять почву гряд от переувлажнения и ливневой эрозии.

Преимущество навесов из рейки перёд сплошными в том, что, изменяя расстояние между рейками, можно регулировать количество проходящего света. Расчет здесь несложен: если закрытая и открытая площади (ширина реек и просветов) равны, то освещенность составляет 50% от открытого пространства при условии светонепроницаемости боковых стенок. Рекомендуемые щиты из дранки дешевы, легки, однако недолговечны.

Примерно 10 апреля, когда ночные морозы до —15…—20°С уже маловероятны, надо убрать с гряд основную массу снега, оставив небольшой слой в 6—10 см. Это необходимо для предохранения почвы от излишнего и длительного увлажнения тающим снегом. Женьшень довольно хорошо переносит сухость почвы весной и осенью, так как она характерна для мест его естественного обитания.

В середине месяца нужно установить притеняющие навесы, которые будут защищать гряды от яркого апрельского солнца и способствовать медленному оттаиванию почвы. Такой режим постепенного прогревания корне обитаемого слоя предотвращает преждевременное пробуждение почек и повреждение побегов возвращающимися морозами. В конце апреля надо осторожно удалить с гряд зимнее утепляющее укрытие (листья, опилки) и «пеньки» прошлогодних побегов, которые в это время легко отделяются от корневища, оставляя на нем ровный рубец.

В двадцатых числах мая появляются побеги. Растения второго года жизни чаще всего имеют один пятерной лист, трехлетки — 5X5 (3, 4), далее 5X5X5 (3, 4) и 5Х5Х5Х5. Уход за растениями в течение вегетации заключается в удалении сорняков, рыхлении верхнего слоя почвы, что улучшает аэрацию и доступ воздуха к корням. Эту операцию не рекомендую проводить до 5 июня, пока не взойдут все растения. Обязательно окучивание увлажненной почвой, повышающее устойчивость побегов к ветру.

Применение навесов из рейки с просветами позволяет использовать дождевые осадки, но необходимость в искусственном увлажнении почвы остается. Поливают колодезной, родниковой водой с нейтральной реакцией, в крайнем случае — отстоявшейся или кипяченой водопроводной. В связи с возможным загниванием почек и верхушек корневища увлажнять вегетирующие растения желательно так, чтобы вода не попадала непосредственно под стебель. Этому помогает окучивание побегов. Следует помнить, что женьшень не переносит переувлажнения. Средний расход воды — 5 л/м2, частота полива зависит от погоды. В сентябре влажность почвы можно уменьшить. В сухую погоду надо ежедневно поливать почву между грядами.

Существуют данные о благоприятном влиянии на растения воды, обогащенной углекислым газом. Вот еще одна возможность для натуралистов поставить маленький эксперимент с выращиванием женьшеня, внеся в свою растениеводческую деятельность элемент новизны и интереса.

В течение месяца после появления всходов над землей идет становление побега, мобилизация запасных веществ.корня, интенсивный последовательный рост междоузлий (стебля, цветоноса, цветоножек) и листьев. В этот первый в своем годичном жизненном цикле критический период растение ослаблено и уязвимо для болезней и неблагоприятных воздействий, нуждается в особом уходе и профилактике заболеваний.

Второй критический период в году имеется только у половозрелых особей и связан с протеканием у них процесса созревания плодов, который сопровождается отвлечением ассимилятов и веществ из корня. Практика и простые расчеты показывают, что прирастание корневой массы за год снижается примерно на массу вызревших плодов. Это позволяет подсчитать потери урожайности при плодоношении. В народе давно подмечена полезность таких приемов, как стерилизация животных, искусственное ограничение плодовитости растений для большего и скорейшего нарастания веса тела в первом случае и вегетативной и корневой массы во втором.

Прищипывание цветочных стрелок перед цветением издревле проводится во всех странах, где выращивают женьшень. Этот прием выполняют, когда длина цветоноса достигает 5 см у растений, впервые образовавших цветки, и в последний год выращивания, когда планируется выкапывать товарные корни. У особей, которые используют для получения семян, количество цветков ограничивают, вырезая острыми ножницами центральные бутоны в зонтике перед началом цветения. В КНДР удаляют также одно- и трехсемянныеплодики. У многостебельных растений цветонос оставляют только у одного хорошо развитого стебля. Ограничение количества цветков в соцветии позволяет получать крупные выполненные семена. Максимальное ежегодное плодоношение ослабляет растения и снижает устойчивость к заболеваниям.

Женьшеневоду каждый год приходится решать две противоречивые задачи — получить побольше семян или вырастить высокий урожай корней. Каждый растениевод решает эту проблему по-своему. Конечно, в отдельные годы предпочтение может отдаваться тому или иному виду продукции, но можно высказать общую рекомендацию не оставлять семян больше, чем необходимо для ежегодного возобновления плантации с учетом всхожести и возможного отхода из-за болезней.

Желательно иметь на плантации отдельную грядку с маточными растениями семилетнего возраста и старше, так как лучшая рассада получается из семян именно таких растений. На эту грядку пересаживают в конце вегетационного периода шестилетние особи хорошего развития на расстоянии 30 см друг от друга. Затенение над этой грядкой должно быть более плотное, чем над «коммерческими» делянками (30—35%). Большее освещение снижает семенную продуктивность женьшеня.

Цветет женьшень в сибирских условиях на 4-м году жизни, когда появляется полный трехлистный побег, редко на 3-м. За год до цветения у растения на верхушке стебля в центре листовой мутовки образуется миниатюрная «сидячая» стрелка— зачаток генеративных бутонов. В годовом цикле цветение наступает примерно 25 июня. В этот период нужно исключить попадание дождя на цветки, перейдя на искусственный и более частый полив.

В это время следует обильно поливать почву между грядами, так как при цветении относительная влажность воздуха должна быть в пределах 80—85%.

В середине августа плоды начинают краснеть, и грядки сразу приобретают веселый вид, радуя глаз заботливого хозяина. Лучше снимать их с растений через неделю после покраснения последней «ягоды» в соплодий. Из-за высокого содержания жира семена охотно поедаются грызунами — мышами, крысами, бурундуками, которые в годы массового размножения наносят большой ущерб лесному и плантационному женьшеневодству.

Особенно интенсивно масса корня женьшеня нарастает с середины июля до конца августа, а в иные годы и дольше, когда увеличение размеров плодов уже закончилось, а температурные условия благоприятны для фотосинтеза. Нужно только обеспечить растению должное корневое питание (рыхление, подкормка жидким удобрением) и подходящую влажность почвы и воздуха

Имеются наблюдения женьшеневодов-любителей о благоприятном влиянии прямых утренних (до 10 ч) и вечерних (после 20 ч) солнечных лучей, падающих на растения. Хотя точные, подтвержденные цифрами данные на этот счет отсутствуют, есть научные факты, объясняющие механизм такого возможного влияния. В надземных органах растений содержится сине-зеленый пигмент фитохром, чувствительный к красному свету, которым, как известно, обогащены утренние и вечерние солнечные лучи при их прохождении через толстый слой атмосферы. Возбужденный фитохром передает сигнал светорегулируемым участкам генома клеток. Далее запускаются биосинтетические процессы, лежащие в основе так называемогофотоморфогенеза. Доказать влияние описываемого фактора на выращивание женьшеня можно, проведя сравнительные исследования растений, произрастающих при разном освещении.

В начале сентября на листьях начинает появляться осенняя окраска. Сигналом к этому в природе кроме снижения температуры служит еще свет. Потеря деревьями листьев и связанное с этим увеличение освещенности «предупреждают» обитателей травяного покрова леса о необходимости готовиться к зиме. У женьшеня между стеблем и корневищем начинает формироваться отделяющий слой пробки, обмен веществ замедляется. Стебель сморщивается, светлеет, кончики листьев засыхают. Для продления осеннего периода необходимо в сентябре несколько уменьшить количество падающего на растения света, что оказывает консервирующий, сохраняющий, эффект на зеленые побеги.

По окончании вегетации стебли необходимо срезать на расстоянии 4—5 см от уровня почвы. В это время они еще с большим трудом отделяются от корневища, поэтому их нужно оставить до весны, когда эта операция производится легко и без последствий. При необходимости — удалить остаток стебля у выкопанного корня. Пенек, раскачивая, наклоняют в стороны, придерживая другой рукой верхушку корневища. Когда в месте их соединения наметится трещина, стебель отклоняют в сторону от покоящейся почки и отделяют его. Вообще, такая необходимость возникает перед высушиванием корня, приготовлением лекарства или точным взвешиванием. Пересаживают корни вместе с черенком побега.

Считается очень желательной смена двух верхних сантиметров почвы каждый год по окончании вегетации. За год этот слой при близком расположении жилья инфицируется спорами грибов, заносимыми ветром с приусадебных огородов, и загрязняется атмосферными включениями — дорожной, угольной пылью. О накоплении заразного начала в почве свидетельствует растущая с возрастом поражаемость верхушек корневища в межвегетационный период. Для замены почвы можно использовать листовой перегной, компост, лесную землю, торфяную крошку. Это и обогатит почву органическими удобрениями.

При пересадке корней иногда обнаруживаются механические повреждения, загнившие отростки, грибковые язвы, свежие следы почвенных беспозвоночных. Такие места необходимо очистить от мертвой или поврежденной ткани, пораженный отросток удалить по живой ткани и увлажнить место с нарушенной перидермой крепким раствором марганцовокислого калия. Это будет препятствовать дальнейшему распространению гнили. Через некоторое время смоченное место покрывается пробковой тканью. Так же можно обработать и корневище, только с большей осторожностью, ограничивая до необходимого минимума обрабатываемую поверхность, чтобы не повредить покоящуюся и спящие почки.

Итак, на дворе октябрь, урожай корней убран, стратифицированные семена посеяны, свежие заложены в песок и дозревают в подвале или прикопанными в глиняном сосуде в почве. Рассада пересажена на плантацию для дальнейшего выращивания женьшеня. Гряды укрыты и ждут снега. Щиты сняты с каркасов и установлены вертикально для задержания снега. Есть время заняться анализом и обобщением результатов прошедшего года по выращиванию женьшеня. Вы конечно, завели журнал, куда записываете наблюдения за жизнью подопечных растений. Для оценки развития надземного побега (и косвенно корневой системы) кроме количества и расчлененности листьев (формулы побега), количества цветков и плодов можно использовать такие численные характеристики, как высота стебля (у не окученных растений), средняя длина листового черешка, средние длина и ширина центральной доли листа в побеге. Фиксирование этих показателей позволяет вести учет при выращивании женьшеня, развития растения в разные годы и сравнивать отдельные особи между собой.

cvetutcvety.ru

Женьшень - PharmSpravka

 

Radices Ginseng - Корни женьшеня

Женьшень обыкновенный - Panax ginseng C. A. Меy.

Семейство аралиевые - Araliaceae

Другие названия:

- женьшень настоящий

- панакс женшень

- корень жизни

Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение, достигающее возраста 70-100 лет и более. Имеет сочный стержневой корень, дающий, как правило, один надземный стебель, на верхушке которого расположена мутовка из 4-5 листьев. Листья длинночерешковые, пальчатосложные, листочки эллиптические, заостренные, мелкодвоякопильчатые. Два нижних листочка значительно меньше остальных. Из центра листовой мутовки выходит на длинном цветоносе простой зонтик, несущий мелкие зеленоватые невзрачные цветки. Плоды - ярко-красные сочные ягодообразные костянки с двумя семенами, тесно прижаты друг к другу, образуют "красный шар", хорошо заметный осенью среди зеленой листвы. Цветет в июне, плоды образуются в июле-августе.

Распространение. В диком виде произрастает в России на Дальнем Востоке, в Уссурийской тайге - в Приморском и Хабаровском краях; растет также в Китае, Корее, Японии. Однако дикорастущие растения практически уничтожены и поиски их не всегда дают положительные результаты. Проводятся работы по культивированию женьшеня в Приморском крае, на Северном Кавказе и в других местах.

Местообитание. Под пологом широколиственных деревьев и кустарников. Тенелюбивое растение, поэтому не растет в разреженных лесах с широким доступом солнечного света. На влажных участках не встречается, любит хорошо дренированные почвы. Растет одиночными экземплярами.

Заготовка, первичная обработка и сушка. Корни осторожно выкапывают после созревания семян, очищают от земли мягкой щеточкой, чтобы не поцарапать поверхность, мыть не рекомендуется.

Заготовку дикорастущего женьшеня ведут лишь по лицензиям. Сбору подлежат только плодоносящие, хорошо развитые растения, имеющие не менее трех листьев и корень массой более 10 г. В зависимости от массы их делят на пять сортов (ГОСТ 10064-62).

Вес корня, г

Сорт

42 и более

1

29 - 41,9

2

18 - 28,9

3

10 - 17,9

4

3 - 9,9

5

В зависимости от характера и степени повреждения корни делят на две группы: к 1-ой группе относят корни, у которых поломан один дополнительный отросток; корни, имеющие искусственное или естественное повреждения до 5% поверхности основного тела или дополнительных отростков (царапины, срывы кожицы и т.д.), корни с поврежденной шейкой, головкой, но без поломов их. Ко второй группе относятся корни с поломкой одного дополнительного отростка, корни, имеющие естественные или искусственные повреждения от 5 до 10% поверхности основного тела или дополнительных отростков; корни без головки (почки).

Корни сушат на солнце или в сушилках при температуре около 50°С, раскладывая тонким слоем.

В Корее и Китае корни женьшеня подвергают разнообразной специальной обработке. Красный женьшень, поступающий из Кореи, получают при воздействии горячего водяного пара в течение 30 мин и более и последующем высушивании при 30°С. При варке крахмал превращается в клейстер и сухой корень приобретает роговидную консистенцию, становится твердым и тяжелым (тонкие корешки хрупкие), цвет снаружи и в изломе красновато-бурый. Белый женьшень получают в результате простой солнечной сушки. В Китае свежий корень варят в сахарном сиропе.

Стандартизация. Качество сухого сырья регламентировано требованиями ГФ XI.

Охранные мероприятия. Сбор молодых корней массой менее 10 г не разрешен. Хотя и редко, но встречаются экземпляры массой 300-400 г от старых, 100-200-летных растений. Женьшень - редкое и ценное лекарственное растение, поэтому его надо тщательно оберегать, иначе он будет полностью уничтожен в ближайшие годы. Всем, кто занимается заготовкой женьшеня, необходимо помнить, что поиски растений следует начинать не ранее чем в первой декаде августа, выкапывать следует только те растения, которые в данном году плодоносят. Ни в коем случае нельзя выкапывать молодые растения, так как они не представляют ценности ни для заготовительных организаций, ни для использования в качестве лекарственного сырья в домашних условиях. Плоды женьшеня собирают и заделывают в почву на глубину 4-5 см. Корень следует выкапывать из земли особыми костяными лопаточками, соблюдая осторожность, чтобы не оборвать почки и не повредить корень. В настоящее время женьшень возделывается в Китае, Японии и более широко в Корее, где эта отрасль лекарственного растениеводства играет значительную роль в экономике страны. В России выращивается в одном из специализированных совхозов "Женьшень" в Приморском крае. Агротехника женьшеня очень своеобразна и резко отличается от возделывания множества растений. Выращивание женьшеня возможно только при условии защиты его от солнца. Максимальная масса корней 5-6-летнего возраста 300 г и более. Корни 6-летних (товарных) растений, выращенных в приморском совхозе, превосходят по содержанию экстрактивных веществ корни такого же возраста корейского женьшеня. Корень собирают на плантациях от растений в возрасте 5-8 лет. По фармакологическому действию культивированный женьшень равноценен дикорастущему; кроме того, он значительно дешевле.

Внешние признаки. В переводе с китайского женьшень означает "человек-корень". Название дано за сходство корня с фигурой человека. По ГОСТу и ГФ XI крупный корень массой 300 г состоит из корневой шейки цилиндрической формы, густо покрытой рубцами от опавших стеблей, сверху расширенной и образующей головку. От шейки отходит веретенообразный главный корень - "тело" (длиной до 20 см), в нижней части разветвляющийся на два отростка, образующих "ноги", а отрастающие в сторону от "тела" 2-3 ветки образуют вверху "руки". Чем больше корень похож на человеческую фигуру, тем он дороже ценится. Корень от культивируемых растений длиной до 25 см, стержневой, крупный, в диаметре 0,7-2,5 см, с 2-5 крупными разветвлениями, реже без них. "Тело" корня утолщенное, с выраженными кольцевыми выростами. Наружная поверхность корня морщинистая. Цвет желтовато-белый. Излом корня ровный. При размачивании корня морщинистость исчезает и поверхность становится гладкой. Запах специфический. Вкус сладкий, жгучий, при разжевывании горьковатый. Содержание экстрактивных веществ, извлекаемых 70% этанолом, должно быть не менее 20%

Микроскопия. Для поперечного среза корня характерна широкая кора; элементы ксилемы и флоэмы                расположены узкими радиальными тяжами, разделенными широкими, многорядными сердцевинными лучами. Во флоэме имеются секреторные каналы с желтым и светло-желтым содержимым; в наружной коре находятся еще 2-3 ряда секреторных каналов с каплями красно-коричневого содержимого. Ксилема состоит из узких сосудов, расположенных радиально в один, реже в два ряда, и мелких клеток древесной паренхимы. Крахмальные зерна округлые простые или 2-6-сложные. В отдельных клетках содержатся друзы оксалата кальция.

Качественные реакции. При нанесении на порошок корня женьшеня капли концентрированной серной кислоты через 1-2 мин появляется кирпично-красное окрашивание, переходящее в красно-фиолетовое, а затем в фиолетовое (гликозиды).

Числовые показатели. Содержание экстрактивных веществ, извлекаемых 70-ным спиртом, не менее 20%; влаги не более 13%; золы общей не более 5%; корней, потемневших и побуревших с поверхности, не более 10%.

Химический состав. Корень женьшеня содержит смесь тритерпеновых тетрациклических сапонинов даммаранового ряда - панаксозиды (гинзенозиды). Кроме того, в корнях имеются эфирное масло (0,25-0,5%), пектиновые вещества (до 23%), витамины В1, В2 и др., микро- и макроэлементы, крахмал (до 20%), даукостерин.

Хранение. На складах корень хранят расфасованным по 1 кг в целлофановых мешках, уложенных по 10 кг в плотно сколоченные деревянные ящики, выложенные бумагой. При распаковке ящиков корни перекладывают в стеклянные банки с крышкой. Срок годности 2 года 6 мес.

Лекарственные средства. Настойка.

Применение. На протяжении многих веков корень женьшеня применяют во всех странах Дальнего Востока. Ему приписывают всеисцеляющие свойства. Во всех странах мира корень женьшеня также широко используется. Работами ученых ДВНЦ установлено, что растение оказывает тонизирующее, стимулирующее и адаптогенное действие при физической и умственной усталости, нарушениях деятельности сердечно-сосудистой системы, гипофункции половых желез, неврастении, после перенесенных истощающих организм заболеваний.

Работы по изучению женьшеня и его аналогов. Трудности выращивания женьшеня на плантациях, исключительно ничтожные запасы дикорастущего (реликтового) растения в природе побудили к поискам в дальневосточной флоре новых растений, аналогов женьшеня. Поиски таких растений - аналогов женьшеня - проводились по принципу ботанического родства, при этом исследовались растения того же семейства аралиевых. В результате большой проделанной работы учеными ДВНЦ во Владивостоке и ВИЛР предложены растения, обладающие тонизирующими свойствами: эхинопанакс высокий (заманиха), аралия маньчжурская и элеутерококк (однако он не содержит сапонинов). В настоящее время проводится большая работа по изучению листьев женьшеня (С-Пб. химико-фармацевтический институт, БИН им. В. Л. Комарова РАН и совхоз "Женьшень") и выявилась перспектива их использования в качестве заменителя корня. Изучен вопрос о сырьевой базе, основанной на плантациях женьшеня, для медицинской промышленности. В листьях женьшеня, так же как и в корне, обнаружены тритерпеновые микозиды - гинсенозиды и флавоноиды. Содержание суммарной гликозидной фракции в листьях оказалось выше, чем в корнях. Таким образом, культивируемый в приморском крае женьшень может быть перспективным сырьем для получения медицинских препаратов; кроме того, открывается возможность безотходного использования растения

 

 

28.06.2015

www.pharmspravka.ru


Смотрите также